“平时主播糊弄我们不在跟前闻不到吃不着,做一些乱七八糟只有卖性的东西,这一回有人品鉴,看他还咋糊弄我们!”
气氛一调动起来,直播间也瞬间热闹了许多,大家七嘴八舌地讨论着,但大多还是不愿意相信丁凡能制作出烤鸡。
在烤鸡之前,丁凡先是调了一碗料,将调料均匀涂抹在鸡肉表面,补充水分保持肉鲜嫩。
蛇莓当然是烧烤必不可少的一个东西,不管是烤鸡还是烤鸭,丁凡都会使用它。
因为能很大程度的锁住水分。
而且蛇莓果汁自寒的颜色,还可以让果木烤鸡变得更加诱人!
丁凡也是第一次尝试烤鸡,所以他也不知道究竟会做出什么样,但总的来说肯定是不会差的!
用蛇莓填充的烤鸡的体内,丁凡用一根长长的山楂树果木,贯穿了烤鸡。
架好烤炉,开烤!
烤制这一部分,有人喜欢用烤箱,有人喜欢用明火,另外有人还喜欢用挂炉烘烤,但是由于设备不足,丁凡只能使用明火炙烤。
这就对烤制的手法特别讲究了,如果一旦不小心,很有可能掌握不好空烤的程度,导致一面颜色深,一面颜色浅,甚至还有可能有烤糊,烤焦的风险。
不过好在丁凡对烧烤这方面很有把握,看过他直播的人都知道,丁凡烤任何东西都是及其有把握的。
阮佳人在一旁看着这道烤鸡,她其实也不觉得这烤鸡是能吃的,但是当她目光扫向丁凡背后的时候,这才发现。
他背后是被抓破了么?
衣服都烂了,而且明显在火光下能看到一些血迹!
肯定是受伤了!
“难不成,他忍着伤痛在给我做饭?”
阮佳人就站在背后看着丁凡,后者则是淡淡的笑着。
然而,时间一分一秒的过去,刚才还在起哄的直播间观众们却越加的没有底气了,
终于,在烘烤了最后十分钟之后,丁凡将烤鸡中的山楂果木拿出来,紧接着又掏出了那些已经干瘪的蛇莓,这一步似曾相识。
烤鸡冒着热腾腾的香气,色泽十分诱人,有一股暗红,又带着些许焦黄,对比烤鸭,烤鸡更显得有食欲!
可以说是烤鸡当中颜色的中的上品吗?
紧接着,丁凡找了一柄小刀划开烤鸡的脊背。
下一刻,烤鸡,酥脆的皮弹开,期中油脂滑落。
露出其中鲜嫩肥美的鸡肉!
紧接着,一股紫罗兰混杂着崖蜜、山楂的味道与蛇莓甘甜。
再一刀下去,这一刀划开了皮下的那一层,诱人的肉内流露出几的如红酒一般的汁水。
香味散出,一旁熟睡的大黄终于惊醒。
它四周望了望一眼,瞥见丁凡面前的那只烤鸡。
摇着尾巴汪汪地叫,一边叫一边跑了过来。
丁凡瞥了它一眼,一天也没帮上什么忙,到这会儿想起来找我了?
大黄俩眼直勾勾的盯着烤鸡,疯狂摇摆它的尾巴。
这只烤鸡的味道不用过多阐述,绝对是美味无比。
不过,直播间观众们更好奇的是,丁凡究竟是如何制作出这么好看又好吃的一道菜的实在是太令人惊讶了。
实则,丁凡这会儿已经有些头晕了,因为他背后的伤口一直都在流血。
而此时,他就快要坚持不住了。
有些头晕的丁凡先是扶着栅栏走到了凉亭,紧接着再次瘫坐倒。
隐隐约约之中,他仿佛感觉有人正在为自己擦拭汗水,并且包扎伤口。
但丁凡只以为那是梦,因为在他印象里,阮佳人不是那种人。
可次日清晨,他起了一个大早。