“各位观众们,刚才我所说的那些变异棕榈果,其实已经可以有效的使这兔肉大程度的保留水分了。”
说完,丁凡继续朝着其中撒下其它作料。
倒是没有什么配菜,在丁凡放入所有的配料之后,他又加入了一些山泉水。
有些观众们问了。
“诶?不是干锅兔肉么?为什么要加水?”
“对啊,加了水还能叫干锅?”
“我看主播也是胡乱做,自己根本就不会吧?”
“也不能那样说,难不成主播是有他自己的想法?”
肯定。
丁凡既然要这么做,就说明有他的原因,因为兔肉很容易变得柴,所以它加水,首先要保证汤汁浓稠,其次也好尝料底的咸淡。
最重要的是接下来的操作。
丁凡将那些兔肉全部都给挑了出来。
此时的兔肉还没有做好,肉都还没有熟透。
观众们看到此举,表示无法理解。
丁凡则是直接将它们给放在了一旁,随后,由掏出一张纱布,盖住羊头骨顶端,随后一倒!
其中的汤便是被他过滤在一些罐头当中,而所有的料此时则是直接丢掉。
“料中的养分已经吸收的差不多了,接下来,我们只需要将这兔肉和这些一部分的汤放在一块儿炖煮即可,等到汤汁完全收入,基本上就差不多了!”
丁凡肯定是要考虑最好吃的做法,不能因为干锅而就真的一点儿水的都不放了,那样的话,岂不是明知道会干柴,还非得做?
这是自己吃的又不是饭店里需要按照标准,丁凡肯定是紧着自己的口感体验来制作。
按照自己的想法制作,观众们却开始质疑丁凡的专业性。
非得抓着干锅必须没有水,才能叫干锅这一点,来回的讲。
丁凡也不辩解,待会儿做好出锅,自然是一滴水都没有的,他有这个把握。
时间一分一秒过去。
首先可以吃的是一旁烧烤了半天的兔肉。
因为刷了崖蜜,这兔肉烤了这么久,却没有使颜色变重,反而,越烤色泽越润,越烤越多油水!
看了一眼一旁还在炖煮的兔肉,丁凡挪过视线。
“必须得分一分了,再等一会儿,估计大黄眼都快掉出来了!”
丁凡说完,掏出腰间的刀。
刀刃再兔肉整体的胸口划过,只听到了一阵酥脆的皮开声,随后便开始有鲜美的油脂滴落!
大黄眼睁睁的看着,口水已经咽不下去了,它这会儿光靠咽口水,都去方便了三四趟了!
这一片最好的胸口肉,自然是被丁凡及其偏心的分给了林雕。
后者今日功劳最大!
“来!雕兄,敬你!”
“今日多亏你一展雄风,吓跑了那些家伙,我们才能在这里安顿一夜,不然的话,今晚肯定十分难受!”
说完,丁凡用手按在刀上的肉上,举到了林雕身前,放在它面前的岩石上。
林雕倒也真不客气,看起来应该是早就饿了,直接就开始狼吞虎咽了起来。
不得不说,这看动物进食,确实是一种享受。
不管是林雕还是大圣,吃相都让丁凡越看越喜欢。
唯独……
“哼哧……哼哧……”