不得不说,三星米其林厨师在装盘这方面还是颇具权威的。
然而直播间观众们看着丁凡盘中的那盘海蜇头,却顿时哑口无言。
并不是因为惊呆了,而是因为他们在质疑。
丁凡为什么要做海蜇头呢?
虽然说前段时间丁凡也用海蜇做了一道美食,味道还算不错。
但是今天,可是比拼的西餐啊!
要知道海蜇这种东西在外国人眼中看起来,他们其实是不常吃的。
但是鹅肝就完全相反了。
这作为一道经典的前菜,一般来说在开胃这道菜上鹅肝占据了大多数的餐厅会选择的菜单!
所以说,这道菜显得不是这么突兀,也显得颇为正规。
而丁凡这道菜此时还不知道口味究竟如何,但已经先从摆盘跟选材上输了一筹。
直播间的观众们看到丁凡这道菜做出来开始纷纷嘲讽主播。
“你这道菜看样子已经输了呀!”
“哎呀,没想到啊,主播竟然会做这样的菜!”
“这怎么行啊?就是这种菜做出来怎么可能赢吗?”
“主播也不知道你是咋想的!”
“没错,你好好的,老老实实把你西餐的水平发挥出来不行嘛!”
“非得做这些花里胡哨的东西,这海蜇人家待会而愿意吃吗?”
“就是!据说人家根本就不吃这种食物吧!”
“是啊,你看人家做的,不管是从摆盘儿还是从颜色来看,都比这个要强啊!”
“主播,你这个菜我觉得不行,估计连吃都不会有人吃的!”
“我觉得也是这样,主播不行你就投降吧,认输也行啊!”
“别再跟人比了,省得待会而比的连裤子都没有了!”
听观众们这么讲,丁凡只是淡淡一笑,紧接着他将几颗小米辣从当中切开,摆在了自己这盘菜上,随后他满意的点了点头。
虽然说从摆盘儿的颜色和观感上来看,丁凡这盘菜并不如杰克鲁那盘摆的好看。
但是,实际上这也算是摆盘儿当中最经典的造型。
因为食材是海蜇。
所以,注定了这道菜无论怎么摆盘都难以摆出美感。
所以说与其乱摆,还不如就这样让食材保持其本真的样貌。
杰克鲁早就完成了他的摆盘儿,此时他正在观看丁凡那盘菜。
在发现丁凡摆盘儿之后还在那儿站着,反复地观察自己那道美食的时候,他不屑的笑了一笑,紧接着说道,“就这水平吗?还好意思拿出来,这时才真是给狗都不吃!”
说完,他再一次看向自己所做的这道鹅肝,简直是极品当中的极品,没有任何的瑕疵!
第一道菜前菜完成了,而此时也正好是到了中午的午饭时间。
餐厅当中,许多人还都饥肠辘辘的等待着今天的美食了。
在被通知今天正式用餐之前,会让所有人先品尝杰克鲁与本餐厅老板之间比赛厨艺,所有人也是勾起了好奇心。
外国友人站在餐厅不断地等待,等二位的食材端上桌,他们好好尝试一下。
毕竟,米其林三星厨师的手艺,平时可不是这么容易就能尝到的,即便是他们花了钱也可能根本请不来这位杰克鲁,毕竟后者的出场费高得离谱,高得吓人。
今天有幸能够品尝一番。
当然不能放过这个机会了!
不过虽然说杰克鲁那边十分的自信和得意,但是丁凡这边也不差。