江莱把试纸放在比对卡上，这试纸的颜色竟然比比色卡上最深的颜色还要深！
“怎么样，现在你还有什么好说的吗？”江莱抬头看向小老板。
小老板疑惑的眨了眨眼：“说、说什么？猪肉的糖色在水里一泡，很可能掉色，纸上沾点颜色有什么好说的！我看你这人就是来捣乱的，不买东西就赶紧走！”
不到最后一刻，小老板是不会轻易放弃狡辩的。
刘芸彩看了一眼试纸上的内容，疑惑的问道。
“江哥，这东西是干什么的呀？为什么试纸会变色呢？”
江莱耐心的给直播间的粉丝们还有周围的客人解释起来。
“想必大家都有听说过，有些卖家为了让猪肉颜色更加好看，会在上面涂抹硼砂和亚硝酸盐，这些东西让猪肉的色泽更加鲜艳红润，看起来更新鲜！”
“但这两种东西都是化学物质，只能对表面产生影响，根本起不到保鲜的作用！”
“你们可知道硼砂和亚硝酸盐会对人体造成什么样的影响吗？”
刘芸彩等人摇了摇头。
他们确实听过猪肉上色的事情，但是对于具体涂抹的东西和危害就知之甚少了。
江莱继续解释到。
“硼砂和亚硝酸盐会对人的肝脏造成伤害，产生致癌物质！”
“亚硝酸盐进入到肠胃之后会变成亚硝酸铵，这可是一类致癌物质！”
“刚才我用的试剂就是检验亚硝酸盐含量的试剂，你们也看到了，这个猪肉的颜色呈现出深红，甚至已经超出比色卡上的最深颜色，只能说明一点，它的亚硝酸盐含量超标了很多！”
“好了家人们，现在你们知道为什么不能买这种上色的猪肉了吧？”
江莱再次把试剂纸和比色卡放在屏幕前，让粉丝们看得更清晰一些。
“我就说这猪肉颜色感觉太鲜艳了，幸亏我没买！”听了江莱的话之后，大姐连忙把猪肉放回摊位上。
小老板更是倒吸一口凉气，江莱说的一字不差，他确实用了亚硝酸盐，只是他不理解江莱是怎么一眼就看出来的？
“你、你、你...谁知道你这东西是真是假，今天见到你真是晦气，我收摊了，今天不卖肉了！”
中年妇女生气地呵斥道：“刚才你不是说炒的糖色吗，现在想收摊，没那么容易！”
“我看相关部门的人正好在市场那头，我现在就去把他们叫过来，让他们亲自检验检验！！”
