“相信大家或多或少都听过注水肉，可能有些家人还不是太清楚，我再简单说一说！”
江莱一边等着餐巾纸发生变化，一边讲解道：“注水肉，顾名思义就是将水注入到猪的体内，以此来增加猪肉的重量。”
“之前直播间的家人也有提到过，注水肉也分很多种，常见的方法就是在猪死了之后，注射颈动脉，或者是活着的时候，给猪打保水剂！”
直播间的粉丝们都认真听着江莱的讲解。
他们可能稍微了解一些，但没有任何一个人比江莱了解的更加清楚。
宋飞和江莱身旁的刘芸彩也是认真的听着。
“有人可能会问，什么是保水剂？”
江莱继续讲解着：“这种东西打到活猪的体内之后，猪就会感觉到异常口渴，开始疯狂喝水，直到把自己撑死……”
“如果用通俗的话来说，保水剂就是所谓的肾上腺素！”
一听这话，直播间的粉丝们便开始议论不已。
“不会吧，猪还会自己把自己撑死，真的有那么笨吗？”
“楼上你能不能换位思考一下，打了这种东西之后，他就会感觉无比口渴，除了喝水根本没有其他办法！”
“这也太残忍了吧，难道那些养猪的就不心疼吗？晚上不会做噩梦吗？”
“呵呵呵，你跟他们谈良心有什么用？那些人的眼里除了钱什么都没有，不过这肾上腺素听起来有点吓人啊！”
“我是一名医生，我跟大家普及一下，肾上腺素如果打入过多，会出现心慌、心梗、呼吸加快等症状，很有可能危及生命！”
“啊？那要是吃了这种东西不就嗝屁了，听你们这么一说，以后谁还敢吃肉了，太吓人了！”
“所以说才要好好看江哥的直播呀，只要学会了鉴别的方法不就行了！”
江莱的眼神移动的很快，一目十行就扫完了所有的弹幕。
“刚才那位医生朋友解释的不错，肾上腺素确实有很大的危害，但也不是无法预防，只要我们学会鉴别的方法就可以了！”
“好了，咱们先看看这两张纸的区别！”
江莱先拿起左侧的一张纸，纸巾上沾满了油渍：“这种的猪肉属于正常的，猪肉上面都是油。”
接着江莱又拿起右边的餐巾纸，他刚拎起来一半，餐巾纸就断裂了，另一半贴在了猪肉上。
“家人们请看，这块猪肉给人的感觉明显不一样，餐巾纸断裂的原因就是因为猪肉上的水分过多！”
一听这话，众人纷纷点了点头。
这个方法不仅简单易懂，而且使用起来非常便捷，用一张餐巾纸就能辨别。
“即便你是一个外行，用这种方法也能够分别两种肉质的不同！”江莱把餐巾纸扔到一边，“下面我们再说一说其他的辨别方法！”
江莱用食指分别在两块猪肉上用力摁了一下，肉眼就能看出来，猪肉上出现明显的区别。
“大家请看左侧的猪肉，摁一下会迅速弹起，而右边的则出现一个大窟窿，这是因为两种 猪肉的肉质不同。”
“好的猪肉比较紧实，注水的猪肉很虚，所以会出现这种情况。”
紧接着江莱又伸出食指放在镜头前：“仔细看的话不难发现，我的手指缝中有一些肉泥，这也是注水猪肉上粘进去的！”
“以上就是今天我要教大家的鉴别方法，方法都很简单，只要家人们注意，就能够避免买到假的注水肉，大家还有什么不明白的吗？”
江莱的讲解简单易懂，而且方法非常便捷，粉丝们听了也是一个劲的叫好。
“我已经学会了！主播短短几分钟的教学，就让我变成一个菜市场的买肉高手了，感谢主播！”
“我就知道江哥的直播从来都不会白看，总能够学到有用的知识，今天的这些方法都很简单，回去我就转发给我老公，让他也学一学！”
“谢谢主播的分享！这些方法平日里可没人教，兄弟们把主播讲的好扣在公屏上！”
“主播讲的好！”
“江哥讲的好！”
“江老师威武！”
直播间的粉丝又给江莱刷了一小波礼物。
在江莱的制止下，才阻止大家继续刷下去。
