一边将所有食材处理完毕，鱼头切好了之后，热锅放油，倒切碎的姜葱蒜爆香之后，鱼头放入两面剪一下，倒水没过鱼头开始烹煮。
徐三娘子在一旁看褚煦君倒油的架势，好家伙，褚家大娘子煮东西起来比自己还“狠”。
然后褚煦君将野果、霍菜分别捣碎，做出果汁、霍菜汁，分别放好。
这时候鱼头差不多了，倒入切块的豆腐，继续焖煮。
开始上自己的秘密武器，这时候褚煦君仿佛才察觉徐三娘子直勾勾的眼神，不好意思看了她一眼。
徐三娘子立刻明白，这是到了人家的秘方时候：“褚家大娘子先忙，我去让嬷嬷们判定。”
“多谢徐姐姐为我护法，烦请姐姐判定结束后，也请嬷嬷们过来。”
徐三娘子没有多问：“好。”
褚煦君掏出自己近期所有的硝石，放在大盆里，开始倒入1:1等比例的水，制冰。
等待制冰的时候，鱼头豆腐汤好了。
她开始最后一道简单的韭菜炒蛋，诀窍不仅是放油放调味料，而是在于现在的做法里就没有“炒”这件事。
拿出几个装酒的爵充当冰饮的容器，开始做冰甜野果汁、冰酸野果汁和冰霍菜汁。
霍菜是这时候待客的饮品之一，便是皇帝宴请大臣都有这道菜，这是褚煦君选择霍菜的原因。
至于做果汁是因为没有乳酪，这样的天，没有冰箱空调，她也怕把人给喝坏肚子了。
将鱼头豆腐汤、杂粮版糯米鸡、韭菜炒蛋和各个颜色的冰饮一一摆好，等待徐三娘子带判定嬷嬷过来。
褚煦君专心准备完毕，这才闻见满屋子的肉香，几乎每个灶台都有各式各样的肉，一时杂糅在一起，空气里有些令人腻味。
中州的大概位置大概在后世的河南北、河北南和山西东的部分，有暴躁的黄河母亲，但并不靠海，海鲜不多，肉类不少。
而在这样炎热的季节，肉类，其实并不讨喜。
徐三娘子走后，一直盯着的王五娘子连忙过来：“褚家大娘子这做的什么？一点肉沫不见，难道褚家现在已经落魄到连肉都吃不起了吗？”
褚煦君淡淡道：“往日见得多了，有些腻，今日想做一些清淡点的。倒是我看大家刚刚抢得不少。”
王五娘子：……
她是在说她们才是吃不起，所以看见了疯抢是吧？
