“像什么样子,白切鸡不沾料汁,能好吃才怪。”
赵元一愣,眨巴眨巴眼睛,含糊道:
“挺好吃,鸡皮很脆,肉很嫩,一咬感觉还有汤汁。”
在他说的时候,赵青峰和赵玉也都动筷子。
鸡皮咯吱脆,里面的肉非常嫩,不用费力就咬断。
就像赵元说的,里面还有汤汁,非常鲜美。
料汁的味道也非常不错,花椒的味道非常浓郁,能掩盖住鸡肉的味道。
如果喜欢原汁原味可以不蘸料汁,就这样吃也不错。
如果味觉敏锐,觉得鸡肉自带味道不好接受,就可以用料汁来掩盖。
赵青峰点头,看着林白问:
“昨天你就做了不少上海菜,今天怎么想做粤菜了?”
林白自然不能告诉他这是昨天新拿到的菜谱,只能笑道:
“粤菜集百家所长,味道更加多变。”
赵青峰点头,视线落在宋刚等人身上。
“你们也来尝尝,看看这道菜作为寿宴的菜品行不行。”
其他两位厨师有些犹豫的时候,宋刚已经上前一步。
拿出自己的筷子就夹了一块鸡肉放入口中,接着又尝了两分料汁。
见他动作,其他两人也都走过去品尝。