鱼已经足够多，林白直接拎着两个桶去厨房。
厨房内此时多了几个人，见他拎着那么多鱼都有些惊讶。
一般情况下，大家钓鱼就是娱乐，很少有人真的能钓上来。
就算有钓鱼高手也只就弄到一条两条，像他这种用桶装的还真是少！
“先生，你这些鱼想怎么吃？”
林白把鱼倒入水池，笑道：“我自己来。”
厨师们没有拒绝，继续去忙别的。
用水冲一下鱼，分别挑出一条鲢鱼和草鱼。
先刮掉鱼鳞，扣除内脏和鱼鳃，接着用刀沿着腹部刀口切开。
不用全部斩断，让两边的鱼连着，放到水中再次冲洗掉血水。
加入各种调料先腌制，按摩一会放到一边。
最大一条鱼收拾完，从中间位置切开。
上半部分对半劈开，放到接满水的盆中泡着。
下半部分踢出鱼骨，开始敲打。
中途遇到刺顺道去掉，等到粘稠才停下。
放入淀粉和蛋清，加入料酒和其他调料，顺着一个方向搅拌。
把其他鱼都收拾好，才开始切烤鱼用的蔬菜。
圆葱，芹菜，土豆，金针菇.....
先把两条腌制的鱼放入油锅炸一遍，接着把土豆也放进去炸一遍。
炸完东西的油到出去，把圆葱和芹菜放入油锅里翻两下。
倒入提前准备好的调料，很快一股浓香飘出。
还在忙碌的厨师们都停下手上活，围过来看。
“好香，你这是要做烤鱼？”
林白点头，不紧不慢的把锅内东西铺在烤盘上一半。
把炸好的鱼和土豆铺在上面，还可以放入其他喜欢吃的蔬菜。
最后盖上锅内剩下的一半调料，放入烤箱内半个小时左右。
趁着这个时间，林白把鱼头锅炖上，还有丸子汤。
钓上来的螃蟹对半切开，沾上淀粉一煎。
用锅内剩油把螃蟹扔下去，在倒入香辣酥，撒点芝麻，一道香辣蟹做好。
呛人的味道让其他厨师都忍不住打起喷嚏，同时对林白刮目相看。
之前还以为是个瞎胡闹的客人，没想到手艺还不错。
看着林白麻利的动作，厨师们意识到眼前是个内行。
“小兄弟，你也是厨师？”
在林白刷锅的时候，有人试探道。
林白点头，笑道：“对，是个厨师。”
其他人顿时笑了，原来是自己人！
“看你手艺挺好，在哪干活？”
林白想了想，认真道：“我是美食主播，还接红白宴席。”
几个厨师没有看不起他，反倒有些可惜道：
“就你这手艺，找个正经地方当厨师绝对够格。”
