“我做菜太注重技巧,没有用心,这话也没错。”
微微沉默一瞬,劝道:
“不管怎么说,只要做的菜好吃就行,至于那些虚无缥缈的话,不用太在意。”
林白没有在开口,擦擦手,解下围裙。
“太晚了,休息吧。”
望着他的背影,微微眼中闪过担忧。
次日,林白照常开直播。
先带着人去买菜,接着回来就把买的鸭货卤上。
直播间的粉丝都很兴奋。
“我昨天中奖了,这里面有我一份。”
“啊,好几次我都没中奖,什么破运气!”
“卤味,上次赵老板吃的格外香,味道一定不错。”
“我已经订好外卖,等他们吃的时候在吃。”
“中奖了,中奖了,啦啦啦啦.....”
林白看着买的一堆菜,开始琢磨做什么。
看着旁边的娃娃菜,想起第一次做大席的时候。
开水白菜,自己做过几次,这次他想在尝试一下。
找个大锅,把鸡鸭和排骨放进去。
简单放点料酒和葱姜去腥,在水开时候撇去浮沫,继续炖煮。
两个小时之后,林白把娃娃菜外面几层去掉。
留着里面的菜心放入开水中烫一下,接着放入盘中,浇上高汤。
嫩黄的白菜,清澈如水的高汤,一道开水白菜做成。
直播间粉丝中一部分在惊叹,另一部分已经习以为常。
“是怎么把汤熬的这么.....清汤寡水?”
“难怪叫做开水白菜,要不是看着他炖汤,我都怀疑就是开水。”
“这是国宴上才有的菜,好高级!”
“淡定,林白在做大席的时候就做过。”
“当时还引起哄抢,我到现在都印象深刻。”
“做大席时候做这道菜?这是什么规格大席?”
等林白做好之后,又煮了点面条。
昨天已经吃过面条的李畅等人在看到面条的时候顿时皱眉。
“今天就这些东西吗?”
微微看一眼明显不在状态的林白,瞪李畅一眼。
“这些东西还喂不饱你?赶紧吃。”
李畅能说什么,只能默默啃着鸭脖,吃着开水白菜。
明明是一道高档菜,却让他们吃出大排档的味道。
听着吸溜吸溜的声音, 直播间粉丝都忍不住开始咽口水。
“我什么时候能吃上林白做的开水白菜?”
“等我攒够钱,一定要找林白做一次满汉全席。”
“前面姐妹很有志向,佩服。”