指责林白?没道理。
江月楼可怜吗?
可怜,但这一切都是他自己选的。
选手们视线落在两盘菜上,很想尝尝。
吴天还要在伸筷子,被程三爷抬手拍开。
“吃两个就行了。”
面对前辈,吴天见好就收,笑呵呵的放下筷子。
看到他的动作,大家更好奇林白做的菜到底怎么样。
其实林白此时心情并不好,虽然赢了江月楼,甚至成功打击到对方。
可.....他还是不能理直气壮的说自己懂厨师这个行业。
抿抿嘴,林白低头看一眼自己的手。
以往有什么事情都是系统在后面推动,唯独这次是他自己要比,还主动找系统兑换。
“程爷爷,您觉得什么事功夫菜,什么是宫廷菜,厨师又是什么?”
林白突然抬头,问出一连串问题。
正低声交谈的三位老者同时抬头,看着他的眼神透着惊讶。
似乎没想到他会提出这些问题,更没想到被问的人是程三爷!
其他选手也有些经验,因为林白问的这些问题他们很小的时候就知道。
说白了,那几个问题都是基础问题,每个厨师都应该知道。
程三爷盯着他,缓缓开口:
“不管功夫菜还是宫廷菜,都是厨师创造出来,为的是让吃的人感受到幸福。”
“厨师用心做菜,让品尝他的人填饱肚子,感受到满足。”
......
赵老看着老友脸上难得露出严肃,认真讲解自己大半辈子的感悟。
转头看向前方,终于明白老友是真的欣赏林白。
视线落在桌上那盘已经吃差不多的菜上,摸摸下巴。
这么年轻就能做出让他们都挑不出大毛病的宫廷菜,确实有本事。
对有天赋的后辈提携两句,确实不算什么大事。
想通之后,赵老在程三爷说完补充两句,都是自己的感悟。
年轻的时候觉得做菜多了不起,觉得自己做菜好吃谁吃到就是荣幸。
上了年纪之后才明白,厨师做菜不看人。
他们只要负责把菜做好,让人填饱肚子,如果能让人在其中吃出情感,那就更好。
很多时候,一道菜,独特的味道,会勾起回忆,会弥补遗憾。
比如,有时候我们吃一道菜会说有妈妈的味道。
最有水平的厨师,能把感情融入菜内,勾起食客心底最深情感。
会场内一点声音没有,所有选手都在沉思,观众则是感动。
微微看着台上那个一动不动的身影,有些担忧:
“都是江月楼那个麻烦精,没事刺激林白干什么。”
“现在可好,他拍拍屁股走人,林白魔怔了。”
李畅在旁边叹气,无奈道:
“江月楼以后都干不了厨师,可没你说的那么轻松。”