“银芽真丝，这道菜最考验耐心。”
“啧，林白这个对手还挺厉害。”
不过吴天并不放在眼里，他更期待林白的菜。
眼神看向已经开始拿起菜刀的林白，脸上浮现期待。
“他们这是要做什么菜，我怎么看不懂？”
“那位女厨师好像是要做银芽真丝，那道菜可是不好做。”
“好厉害的样子。”
“林白加油。”
“林白这是要做什么？全是素的。”
.....
台上，林白没有去听别人说什么，专心收拾眼前的食材。
南风既然想要和自己切磋，那他就要认真，这才是对对方最大的尊重。
豆腐切成小块，冬菇，虾仁.....
加入葱姜蒜，开始用刀快速剁起来。
都不是格外硬的东西，很快就切碎，不过林白并没有停手。
经过一次次的捶打，豆腐和其他食材充分混合。
放入一个碗中，林白用筷子顺着一个方向开始搅拌。
上劲之后，才停下手。
找出一个盘子，林白把减半好的食材倒在上面，随后用手开始塑型。
很快，一直胖乎乎的爪子形状出现，林白甚至还在上面放了几块白萝卜当指甲。
随着他把盘子放入蒸锅，看愣的观众们终于回过神来。
“哎呦，那是熊掌吗？”
“哈哈，林白做的熊掌有些....可爱。”
“我觉得挺好看。”
“这是什么做法？”
“没吃过。”
......
另一边的吴天和鸿哥同时开口：“素熊掌。”
其他人可能不知道这道菜，他们却听说过。
这道菜一般人做不出来，没想到林白居然会做这道菜1
看来这两人是都在拼尽全力，当真是一场精彩的切磋。
林白抽出时间看向南风，很快意识到对方要做什么。
银芽真丝，确实很耗费时间的一道菜。
有耐心不够细心不行，足够细心没有耐心也不行。
谁说女人不适合当厨师，最起码在做这道菜的时候，南风展现出女性优势。
林白眼神微沉，更加认真起来。
熊掌蒸二十分钟，在快关火之前，林白烧热锅，倒入油，开始用耗油等调料熬制汤汁。
等到浓稠之后关火，取出熊掌，把汤汁浇在上面。
棕红色的汤汁包裹整个白嫩嫩的熊掌，如果不是他们亲眼所见是用豆腐做成，根本没人认为是假的。
微微和李畅听着观众席懂行人的科普，知道这道菜很难做。
