随着他的话落下,其他厨师都一愣摸不准他这是要做什么菜。
唐国忠没有犹豫,直接去让人拿肉。
当看到鱼的时候,他看向其他人。
“我切肉还行,鱼够呛,你们谁能做好?”
席明放下手中的勺子,走过来接手。
“我来。”
楚逸和邱园也都走过来,询问林白还需要什么。
他们看出来林白这是要做大菜,难怪陶家同意临时换菜。
“整只的鸡掏出内脏,腹部不断。”
“泡发的木耳撕成小块,火腿和笋都切片。”
“鸡最好是黄山石鸡,没有就用普通鸡代替。”
......
随着他的交代,整个厨房重新忙起来。
有的在到处奔走找食材,有的在原地专心切菜,不敢有一刻耽误。
只有梁宇航,站在角落看着他们感觉有些不是滋味。
明明他们都在帮自己解决麻烦,可双方之间好像有隔阂一样。
梁宇航觉得自己被排挤了,不由对林白意见更大。
完全忘了,要不是林白出面,他现在早被陶家找麻烦。
看着林白狼狈的样子,心中忍不住想:要是喜宴不能顺利完成,或者完成的不完美也挺不错。
反正到时候林白的责任更大,他顶多把锅甩到对方身上。
是昨天邱园和林白威胁自己,今天他才发挥失常。
梁宇航站在原地没事做,就开始胡思乱想。
而林白忙的热火朝天,手中勺子就没停过。
要不是皇家酒店和陶家都提前有准备,多买了不少食材,喜宴还真要推迟。
因为时间原因,羊肉没有按照寻常来炖煮,而是直接用高压锅。
煮熟之后,林白把羊肉塞入鱼身体内。
演示一遍,就把这个工作交给其他人。
跟着帮忙的邱园看到林白让准备的食材,陷入沉默。
旁边唐国忠有些好奇,问:“他这是要做什么菜,我怎么没见过?”
楚逸摇头,也不是很清楚林白的打算 。
席明倒是见多识广,心中隐隐有猜测。
“羊肉和鱼一起做,应该是徽菜中的鱼咬羊。”
楚逸顿时一顿,诧异道:“他居然还会做徽菜?”
之前林白已经展示过此湘菜,粤菜,淮扬菜的水平。
要是还会徽菜,那八大菜系中也只有闽菜他不会。
这.....
这是什么天赋?
不怪几人不相信,实在没见过这种情况。
邱园身为顶级厨师,见识过不少前辈和后辈, 听到他们的话给出肯定答案。
“是徽菜,鱼咬羊是当地特色菜。”