林白知道这么做不妥,可让梁宇航继续做菜,效果也不会好到哪里去。
到时候客人们一定会吃出不对,如果有人当场提出,陶家就要丢人。
到时候陶家的怒火,他们承受不住,同时也会被同行嘲笑。
林白想的很清楚,自己既然接下这个工作,就不能糊弄人。
“你们继续做菜,我去找陶总商量。”
林白抬脚出去,其他人对视一眼,都回去继续干活。
只有梁宇航站在原地,低头看着脚尖,心情复杂。
害怕陶家事后算账,担心这件事影响自己的名声。
又隐隐有些高兴,林白身为主厨碰到这样的事情必定会被质疑。
另一边林白问了好几个人,终于找到陶峰。
“什么事?”
陶峰一身西装,出来之后看到他忍不住皱眉。
林白也不绕弯,直接道:
“梁宇航有些不舒服,勉强做出的菜味道肯定要差点。”
“如果是其他人出问题,我能顶上,可是闽菜我却是不擅长。”
“现在只能临时换菜,你放心绝对不会耽误开席时间。”
第三百一十三章 临时换菜
听到后厨出事,陶峰神情一凝。
盯着林白看一会,沉声道:
“你是主厨,菜品的事情你说的算。”
“只是,今天是桃桃的好日子,陶家不能丢人。”
林白点头,郑重道:
“明白,放心,换上的菜一定不比之前的差。”
见他这么自信,陶峰脸色终于缓和一点。
“好。”
得到陶峰的同意,林白快步回到厨房。
这次喜宴一桌三十六道菜,唐国忠两道,邱园八道,其他人都是六道。
也就是说,林白完成自己的任务之后,还要做出另外六道菜。
看一眼时间,林白不得不加快速度。
其他人见他绷着一张脸,手上动作不停,都松口气。
随着时间一点一滴过去,唐国忠最先完成任务,其他人也陆续停手。
反观林白这边,火一直没有停,旁边切菜的厨师满脸苦哈哈。
“你们结束了赶紧过来搭把手。”
显然,对方已经忙不过来,寻找同伴帮忙。
唐国忠走过去,看一眼连汗都来不及擦的林白,高声问:
“你想做什么菜,还需要准备什么?我来帮你。”
林白把国内的菜盛出来,也不跟他客气。
“切羊肉,要腰窝位置的肉,切成三厘米的大块,焯水之后不用。”
“鳜鱼,从筷子从鱼嘴把内脏和鱼鳃取出,不要喊破坏鱼肉。”
“葱姜香菜,都准备好。”