一样的两盘菜，输了就一点借口都没有。
如果是自由发挥，还能说是自己选的菜不合吃菜人的胃口，属于运气不好。
可一样的菜，不存在这种问题。
梁宇航不信林白能在短短时间内在闽菜上超过自己，所以摸不清他提出这种比赛方式的目的。
是太过自信，还是瞧不起自己？
对面的林白，注意到梁宇航不断变幻的眼神，知道他想歪了。
不过，那和自己有什么关系。
林白淡定扫过眼前的食材，眼中闪过满意。
看得出来严嵩真的很努力去收集自己提出的东西，一会用不了可以带走。
嘿嘿，自己真是个小机灵鬼！
心中打着小算盘，林白好心情的转头看向严家姐弟。
“你们要吃什么？”
闫思宇还没经历过这种待遇，居然还能点菜？
“以前不都是你做什么我们吃什么，今天为什么能点菜？”
李畅在旁边拽他一把，解释道：“他心情好。”
虽然不知道为什么，可林白心情确实不错。
微微也看出，眼中闪过疑惑。
严家姐弟听到他们的对话，明白这个点菜的机会来之不易。
对视一眼，严嵩道：“闽菜都有什么？我们不是很清楚。”
林白沉默两秒，转头对梁宇航道：
“他们既然不知道该说什么，我们就每人出两道菜。”
梁宇航没意见，思索片刻先给出菜单：
“白斩河田鸡，爆炒羊肚。”
林白点头，沉声道：
“荔枝肉，醉排骨。”
两人对视一眼，同时伸手拿食材。
看着两人忙活起来，闫思宇有些可惜道：
“你们真是不懂得珍惜机会，林白平时除了微微，都不让点菜。”
严家姐弟却没什么感觉，毕竟他们是真的不知道闽菜中什么菜最好吃，最考验技术。
十多分钟，两人都洗完菜。
旁边五人纷纷移动位置，找最佳角度看两人做菜。
整只河田鸡收拾干净，泡去血污，放入大锅中。
葱姜切末，加入盐和香油，放入蒸笼中。
接着是羊肚，先刮去油膜，放入水中煮。
捞出之后刮去黑膜，然后放入碱水中泡。
把碱水一起煮开，用流动水的把羊肚洗干净。
确定没有减味之后停下，羊肚切成麦花形。
冬笋切条，用热水烫一下。
用调料做好卤汁，放到一起备用。
考虑到其他菜需要时间制作，林白准备一会一起做。
