筷子进去把虾仁打散,接着捞出沥油。
在锅内留少许油,在把虾仁倒入。
倒入茶叶和茶汤,烹入料酒,加盐、味精颠炒几下,快速出锅。
放入盘中,林白直接按下旁边的按钮。
主持人听到,赶紧走过来。
“第一个做好菜的选手已经出现,就是我们备受瞩目的林白。”
观众席顿时响起掌声,给还在做菜的选手们增加不小压力。
主持人看一眼桌上的菜,惊讶道:
“好漂亮!请介绍一下你这道菜。”
林白抬头看到粉丝正对自己挥手,忍不住一笑。
“这道菜叫龙井虾仁,原料非常简单,就是虾仁和龙井茶。”
“两者混合,既有鲜味,还不会腻。”
主持人点头,举起一只手道:
“好,接下来我们就请评委品尝之后打分。”
林白端着菜送过去,神情淡定。
王洪刚看他一眼,脸上满是温和笑容。
三人陆续夹了一颗虾仁放入口中,神情一震。
王洪刚眼中闪过惊吓之后,逐渐露出笑意。
张崇面露惊喜,忍不住看向林白。
唐尧则是有些难以置信,接着又夹一颗。
王洪刚这时候用筷子翻了一下底下,笑道:
“龙井虾仁,这道菜要求很高,要把虾仁和茶的味道完美融合,盘内不能有汤。”
“林白这道菜....做的非常好。”