“新菜?好期待。”
林白看着他们打趣,只是无奈一笑。
从旁边捞出一条鱼,熟练的拿刀砸晕。
“哎呦,老板真给力,连活鱼都提前准备好了。”
“做鱼?”
“我喜欢吃鱼,吐刺的盘子都已经准备好。”
“请开始你的表演。”
“看他杀鱼,有种莫名的刺激感。”
此时鱼已经被刮好鳞,放到案板上。
林白抬头看一眼手机,进入教学状态。
“鱼表面处理好,就准备开膛,一定要注意不要把苦胆弄破。”
“内脏和鱼鳃都去掉,洗干净之后在鱼尾直着切下去,然后贴着鱼骨横切。”
“把鱼分着两半,鱼头的位置也剁开。”
随着话音,刀刃在鱼身上游走,很轻松就把鱼分开。
“给你们看看鱼牙,在这个位置,一定要清理掉。”
“带骨的称为雄,另一半称为雌。”
“在鱼鳍下直切,然后横过来 ,不要切太过。”
“相隔五厘米就切一刀,第三刀的时候直接把鱼骨切断。”
“剩下一半还和刚才一样,直切下去,在横过来。”
“另一半在腹部最后的位置,斜剞一刀。”
“切记,不要切刀鱼皮。”
粉丝看着他的动作,眼睛忍不住瞪大。
“主播又在试图教会我做菜。”
“平时卖鱼的都没他动作熟练,我连鱼鳞都不会刮,怎么可能学得会?”
“我去,这刀用的好利落。”
“林白拿起菜刀,有点侠义之气在身上。”
“好像变成鱼,啊~”
林白处理完鱼,正在擦手,看到粉丝的弹幕突然变了脸色。
面对直播间内瞬间变红的脸,粉丝都有些惊讶。
还不等他们把疑问发出去,就听里面的人道:
“以后禁止在直播间调戏主播,不然禁言。”
明白是怎么回事的粉丝都忍不住露出笑容,果然看林白的直播最轻松!
警告完粉丝,林白转头去拿姜。
“你们做草鱼的时候记得提前养上两天,让他们吐吐泥沙,能减少一点腥味。”
‘刷刷刷’
大菜刀几下就把姜皮削干净,清洗干净放菜板上。
“先切成片,在切成丝,然后切成末。”
林白手上动作非常快,没等大家看清楚就已经把姜末切好。
粉丝看着他已经在调酱汁,忍不住感慨:
“这速度,不佩服不行。”