身为一个厨师，做出的饭菜让客人满意，是一种成就感。
抬头看一眼现场观众，尤其是在角落一脸紧张盯着的粉丝。
既然得到他们的喜爱，选择来参加比赛，总不能让他们失望。
林白深呼一口气，放松下来。
拿起猪肉，瘦肉肥肉分开。
‘哒哒哒’
分别把七成瘦肉，三分肥肉，不能剁的太碎，小米粒大小。
防止油腻，放入竹笋。
放入盆中加入姜，酱油，料酒.....
腌制的过程，抓起水池的鳜鱼。
先拍晕，再去鳞开膛取内脏。
把鱼头砍下，摊开，拍扁。
从鱼背切开，去掉鱼骨，腹部还不能切破。
鱼皮朝下放在菜板上，斜着打上花刀。
没一下都要切得恰到好处，不能切断鱼皮，也不能切得太浅。
林白拿着熟悉的菜刀，每一下都非常快，丝毫没有犹豫。
观众逐渐被他吸引，看的眼睛都不眨。
“好快！”
“这刀工有点厉害啊！”
“岂止是一点，现在我相信他是有真本事。”
“刚才说的果然不是空话，有本事才有底气。”
“我开始有点喜欢他。”
粉丝则满脸骄傲，眼睛亮闪闪盯着他。
直播间内都是‘不愧是我们喜欢的人’这样的字眼。
微微看着台上自信的男人，脸上带着笑意。
旁边李畅啧一声，感慨道：
“一直觉得林白是小绵羊，没想到他还有这么一面，还挺强势！”
选手们在做菜的空挡也都看一眼，见到他的动作之后，都忍不住皱眉。
费力感受到压力，手下意识抖一下，调料倒多了。
手忙脚乱的抢救，心底痛骂林白。
既然已经被人挂在网上臭骂，难道不应该乖乖滚回老家吗？
还出来出风头，真是害人害己！
林白不知道别人在心中怎么评价自己，也不是很在意。
打完花刀之后，把鱼尾用里面掏出来，摸上盐、胡椒粉、料酒，在放入少许淀粉。
热锅倒油，在油锅七成热的时候放入鱼肉。
在定型之后，轻轻晃动，用勺子把热油淋上去。
等到外表金黄在捞出，放入盘中。
鱼头也沾上淀粉，放入油锅中炸一遍。
摆好造型放入一边，拿过肉馅。
随手挤出丸子，扔到油锅内。
