接着是锅包肉,大片的里脊肉裹着淀粉放入油锅中,和肉段一样需要复炸。
锅内留少许油,倒入提前调好的料汁,烧开之后,倒入肉段翻炒。
青椒和胡萝卜到进去之后放入水淀粉,汤汁浓稠挂在肉段上。
出锅之后赶紧洗锅,开始做锅包肉。
醋和糖都要多放,翻炒均匀之后,倒入葱姜丝。
盛出之后,林白赶紧把两道菜端上去。
脚步一刻不停的回来,小鸡炖蘑菇和汆白肉也盛出来。
接着是排骨炖豆角和尖椒干豆腐。
地三鲜需要油炸,期间林白把丸子汤和酸菜汤做好。
等地三鲜做好的时候,三道菜都能直接上桌。
满满的一桌菜做完,林白终于能坐下。