锅内倒油，放入葱姜八角桂皮香叶爆香，倒入清洗好的鸡肉。
翻炒之后倒入料酒去腥，生抽调味，老抽调色，加入盐和少许白糖。
倒入热水之后就盖上锅盖，等开锅之后倒入蘑菇。
另一口锅内倒油，把酸菜到进入，煸炒一段时间。
直到酸味出来，才放入八角和干辣椒等调料。
翻炒两下，倒入酱油，炒匀之后倒水。
开锅后放入五花肉和和粉条，在次开过之后撇去浮沫。
倒入盐、鸡精，花椒水，在快出锅的时候倒入一点胡椒粉。
这道菜不需要捞出，就在锅里闷着就行，时间越久越入味。
找个锅把排骨豆角炖上，听到外面传来说话的声音，探头看一眼。
一个陌生男人正和老板拥抱，两人都很激动，就差抱头哭一场。
既然客人已经到了，他就准备做凉菜。
都非常简单，不过几分钟就完成。
西红柿和黄瓜都容易出汤，直接端出去。
有外人在，林白没有多言，转身就回厨房。
已经坐下的赵元看着三道熟悉的凉菜，有些诧异。
“哎呦，这三道菜可太亲切了。”
吃一口凉拌西红柿，舒服的叹气。
李畅见他吃的舒坦，觉得倍有面子，同时也有些好奇。
“西红柿拌白糖有什么好吃的，你们那边怎么就爱吃这东西？”
赵元啧一声，把拉皮放入口中，一副高人作态道：
“你尝尝，我跟你说这道菜看着简单，实则是经典。”
“天热的时候，吃上一口，比冰淇淋还过瘾。”
“天冷的时候，能吃上这道菜，那更是幸福。”
李畅有些不相信，试探着放入口中。
酸酸甜甜的口感，让他瞬间眼前一亮。
就好像是干燥的沙漠中突然出现一片绿洲，让人惊喜。
接着在李畅的推荐下，又跟着品尝了拍黄瓜和拌拉皮。
这和他以前吃的凉菜完全不同，没有那么精致，却意外的爽口。
在他们吃的痛快时，林白已经开始做锅包肉和溜肉段。
这两道菜都需要油炸，先是溜肉段，裹着淀粉放入油锅内。
噼里啪啦打的声音传出，让粉丝都忍不住战术性后仰。
“听着声音，我总觉得油点要崩我身上。”
“上次做菜油溅胳膊上，疼的不行。”
“你们看主播，天啊，他好像一点都感觉不到。”
“果然厨师的手比我们的手更抗烫。”
“但凡我能有主播这份淡定，吃饭时候也不会因为抢不过哥哥而吃不到肉。”
林白没有时间看直播间，正忙的不可开交。
肉段都放入之后，定型捞出，待油温升高，再次放入锅中。
经过复炸，肉段颜色更好看。
