先小人后君子，沈临风跟他们家签过合同，他们家的收入结构分为订金+每日三七开的分成收入，他们拿三，沈临风拿七。
别看沈临风啥都不干就拿七，他们家累死累活才拿三，要知道，这可是一个大型企业的食堂，拿三就已经是爆赚了！如果沈临风放话，二八而做的话，也会有不计其数的餐厅抢破头来跟他争着合作！沈临风拿七并不过分，因为只有他才有资格拿下食堂的承包权。
换做其他人，谁都没有资格。靠的是什么？靠的是能耐和本事！
“早饭的营业情况怎么样？”沈临风还是非常在意收入的。
“今早上一共卖出去一百二十八份饭，一共挣了六十六块钱，整体情况还不错。”胖嫂有模有样地准备了一个账本，记录着各项支出和营收情况。
“早饭吃的人少，午饭可一定要备足了，咱们化工厂的情况跟其他地方不同，人多，所以要错峰就餐，全厂一共八个车间以及四个大工作组，前后加起来，不止上千人，厂里的就餐时间是从11点到下午一点钟，千万要做到饭备足了，宁可多了，也不能少了，坚决不能出现人还没吃，结果没饭了的尴尬情况。”沈临风不放心地嘱托道。
他担心的是过于自信的胖嫂没有做过大生意，对大场面预估不足，结果麻了爪子！
“还是那句话，相信你胖嫂，绝对没错！不行你来后厨看看，啥都准备好了，万事俱备，只欠东风，就等他们来干饭了！”
胖嫂把沈临风拽进后厨，好家伙，眼前的一幕惊呆了他。大半个后厨都是新鲜的蔬菜和切好的猪肉和牛羊肉。
一个吊着胳膊的独臂小伙子正挥汗如雨地用仅剩的一只手切肉剁肉。
另一个身上还缠着不少绷带的胖子坐在轮椅上，用水管子冲洗着蔬菜。
“嘿嘿，兄弟，没想到吧，我们都过来了！”
