执法人员对串串店,进行了地毯式的检查。
包括店里的卫生、营业执照、食品卫生许可证、排污许可证、健康证等证件的检查。
还对后厨的食物,仔细查看。
比如,看生产日期,看进货渠道,看有无三无产品。
还对火锅底料,串串的调料,刷串串的油,以及串好的串串等,全都抽样,装进一个个抽检的小瓶子里。
周家俊道:“真是辛苦大家了,既然来了,也顺便检查一下隔壁的那家铁板烧。”
“现在这条街,就我们两家生意最好。”
“自然生意好,就要接受大家的监督。”
“食品安全卫生这一块,必须要对得起大家。”
“毕竟吃进嘴里的,可不能马虎。”
刘大海还在门口,看的不亦乐乎。
看着执法人员地毯式的搜查,刘大海还忍不住的哼着歌,眼神里闪烁着,兴奋的光芒。
周家俊,你完了。
这搜查之后,从此,这条街,我就是生意最好的那一家。
能除掉你,我心里真是舒坦。
刘大海正笑眯眯的时候,检查完了的执法员,原本应该上车走了的。
此时却转身,径直走向了刘大海家。
刘大海脸色一变。
靠!
怎么向我家走去,谁举报了我家呀。
刘大海慌慌张张的跟了过去。
依旧是几批人,分头行事。
有检查营业执照、食品卫生许可证、健康证的。
有检查菜品新鲜程度的。
有抽查干碟粉的。
然后就查出了很多问题。
营业执照和食品卫生许可证、排污许可证,有是有,但这健康证,除了老板刘大海之外,他店里的服务员,基本上都没有。
刘大海的解释是,这些服务员是刚刚招聘过来的,所以还未来得及去办理健康证。
之后又在后厨,查到了过期商品,以及三无产品。
午餐肉过期了半年以上,大火腿肠过期了8个月。
冻鸡翅膀,冻鸡爪,还是三无产品,但根据冻的程度来看,很像僵尸肉。
店里还发现了一大筐的烂水果,店员直接将烂水果的部分剥掉,剩下的给客人摆盘,或者是榨果汁。
后厨的卫生状况也很堪忧。
地面脏的不得了,一片狼藉。
满桌的蟑螂四处乱爬,墙角还看见了老鼠。
厨师也不讲卫生,用手揪完鼻涕,洗都不洗,直接切菜。
然后,执法员将店里的多种食材、佐料等,抽样装进小瓶,正要带走检查时。
其中一位执法人员,抬头看了看货架最上面。
货架上方原本落满了灰尘,但有一处,五根指头印明显按过,所以这一处,没有灰尘。
而这说明什么,说明这上面,放有东西。
才会上去拿的时候,一只手抓住这儿,借力上去。
执法人员叫人抬来了板凳,自己爬了上去。
果然货架的最上方的最里面,有一个袋子。
执法人员把袋子拿下来,打开一看,好家伙,违禁品,罂塑壳。
而且看这重量,起码一斤以上。
这可是犯罪。
执法员立马控制了刘大海,并叫店里的所以人,禁止实用,之后,立马把店封了。
刘大海,以及店里的所有服务人员,通通带走。