“我们必须找到一处位置绝佳的在售商铺，出租的也可以，只要我们有购买选择权就好。我可以把它买下来，租给饭店，这样就不用占用饭店太多的资金。总之，我们找到这样一个地方，然后可能要对其做一番改造，即便不用改造，也肯定需要重新装修。我们还需要购买一些固定设施。做完这些以后，这笔钱就不剩多少了。我知道做这笔生意要花钱的地方在哪儿，真正需要投资的时候我不会袖手旁观的。
“不过，亲爱的，你不需要再守着收银台了。我们可以雇别人来做收银员，我会做好防范措施，不让想动歪脑筋的工作人员有机可乘。你就负责在店里来回巡视，向顾客微笑，做个让人赏心悦目的老板娘。你只需要在午餐和晚餐的时候出现，一天也就六个小时的工作时间。”
乔听后一脸震惊，利塔忍不住脱口而出：“可是，亚伦，我们一直是从菜市场采购回来就开张，直到很晚才关门。不这样做的话会损失不少生意。”
“我知道你们一直都这么勤奋，那张汇票已经说明问题了。这就是你觉得‘造人运动’花不了多长时间的原因。可其实这项活动理应多花点时间，亲爱的。工作永无尽头，所以我们必须拿出足够多的时间去爱。告诉我，你在船上和乔造出J.A.的那段时期，你着急吗？或者说你有时间享受**吗？”
“哦，天哪！”她动情地说，“那段时光可真是太美妙了！”
“以后你也能享受到那种美妙时光。折花须趁早，往昔恐难追[12]。你不会对那事儿失去兴趣了吧？”
她听我这样问似乎有点生气：“船长，您应该很了解我啊。”
“那是乔的问题？孩子，你慢慢说。”
“嗯……我们每天要工作很长时间，有时候我实在太累了。”
“那就改变这种现状吧。这回咱们开的可不是简餐馆，而是一家真正高规格、高消费的美食餐厅，比这星球上的任何一家餐厅都要高级。还记得咱们离开瓦尔哈拉星之前我带你们俩去吃晚餐的那个地方吗？就是那种餐厅。昏暗的灯光、轻柔的音乐、美味的菜肴和高昂的价格。我们还要为餐厅配一座酒窖，只提供葡萄酒，不提供烈性酒，以免我们顾客的味蕾因酒精变得麻木。
“乔，你依然每天早晨去菜市场采购，选购高品质食材这种事你必须亲自来。不过，你去的时候别带利塔，带上J.A.。如果他以后要以此为业的话，这对他来说是个学习的好机会。”
“我现在就常常带他去。”
“很好。买完菜回家再好好睡一觉，到晚餐时段再进厨房。午餐不用你做。”
“什么？”
“没错。让你手下的二号大厨为午餐掌勺，等你做晚餐——挣大钱的那一餐时，让他接着给你帮忙。午餐和晚餐时段利塔都要在，因为乔中午不在厨房，所以利塔要格外注意午餐的质量。不过，她不用去市场陪你买菜，早上等你回家的时候她应该还在**睡觉。我说没说你们的住宿区和餐厅是连着的，和现在一样？总之，下午你们俩有两三个小时不用工作。你们可以利用这段时间，重温飞船上的美妙时光。事实上，在飞船上的时候，如果按照船上的时间表，你们是无法拥有充分的睡眠和欢愉的，可你们都做到了。”
“听起来很棒。”利塔做出了让步，“如果我们只需要工作这么点时间就养家糊口的话……”
“你们能行，而且会过得比现在好。但是，利塔，你的目标不是尽可能挣到每一分钱，而是在保持餐厅高质量的前提下不赔钱，同时享受生活。”
