顶着其他人不停劝告的压力，齐岚硬是放弃了那些大笋，然后带着自家小夫郎挖了两大背的斑竹笋回去，当然空间里也趁着没人看到的时候藏了不少，这斑竹笋就只有手指那么粗，要是剥了壳，只会更小，好在因为村里人都嫌这个太小懒得挖，所以这斑竹笋数量可观，特别的好挖。
不过齐岚一点都不在意别人的看法，甚至非常的高兴，酸笋，想想酸笋，齐岚就一点都不觉得麻烦啦。
“夫君，这些斑竹笋比大木笋要好吃吗？”苏方虽然不知道酸笋，可是他知道自己夫君啊，如果不好吃的东西，夫君肯定不会费这么大功夫专门挖这个斑竹笋的。
“吃起来味道倒是差不了多少，只是这斑竹笋要脆一些，不过我要做酸笋，所以这种小竹笋更好。”齐岚把苏方背篓里面的竹笋转移了一些到自己这边，虽然一背竹笋半背壳，并不会有多重，可齐岚却觉得小夫郎还太小，骨架都还没长开呢，怎么舍得让他背太多？
回去的时候，两人免不了又被一阵调侃，不过齐岚也不在意，大大方方的怼了回去，然后就一路拉着小夫郎回家了，依旧是齐岚先翻墙回去开门，然后两人一起背了竹笋进屋。
“小叔，小叔么，你们这么快就回来啦。”小悦依旧还是在凉亭下面看书，听到动静抬头，非常惊讶，以前小叔和小叔么上山的话，不说一整天了，怎么也要大半天啊，可从来没有像今天这样，不到一个时辰就回来了呢。
“小叔要做好吃的，小悦想要一起帮忙吗？”齐岚的背着竹笋往厨房后面去，想了想又补了一句：“等做好了给小峰也送一些过去。”
本来还在犹豫的小悦果然就放下书了：“小叔，我先把这些书放回去就过来。”
齐岚摇摇头，无奈的对着苏方叹了一口气：“你说这两个小家伙，以后别真的会在一起吧？”
“呵呵，反正他们又不是亲兄弟，就算在一起了也没关系啊。”苏方对这件事倒是看得开，一点都不明白夫君为什么总是喜欢纠结这个问题，再说了，小峰小悦在一起了多好啊，他们既不用担心小悦以后嫁人了受委屈，也不用担心小峰娶一个不好的夫郎回来啊。
许是小夫郎脸上的表情实在是太明显了，齐岚不用问都能够猜出来了，其实他真没想那么多，他只是觉得，为什么才不到六岁的小家伙，成天就开始操心娶媳妇儿的事情了？简直想不通，想不通啊！
好在齐岚也就是纠结了一小会儿，等到了后院，两人把背篓里面的竹笋全部倒出来，趁着小悦还没过来的时候，把空间里那些也全都拿了出来，也有他们背回来的那么多。
竹笋外面有一层毛茸茸的笋壳，必须把这些清理干净，而且剥壳的时候还要小心别把笋壳上面的毛弄到脸上衣服上了，不然会很痒的。
因为想着做好了还要给哥哥送过去呢，小悦剥壳的时候也特别的小心，深绿色的笋壳剥掉之后，里面是雪白的嫩笋，大的也就手指粗细，小的比小手指还小细小呢。
这么大一堆斑竹笋，三人一共剥了差不多两个时辰，剥得手指都有些酸了。
做酸笋其实特别简单，把嫩笋清洗干净，然后在干净的陶罐里放了小半罐干净的清水，齐岚自然是用了灵泉水，然后又加盐，直到水的味道很咸了，然后再把清洗干净的嫩笋放到陶罐里面。
放一些嫩笋，再放上一把红辣椒，再放嫩笋，这样泡出来的酸笋，就会有一股子辣味，到最后把陶罐盖好，当然别忘了要在盖沿处加上水，免得空气进入，这样找一个地方放上十天左右，好吃的酸笋就做好了。
因为要给乔明月那边送一些过去，齐岚特意找的是十斤装的陶罐，泡了整整五灌半，两罐是没加辣椒不辣的，另外三罐半都是加了辣椒的。
等忙完这些都已经过了晌午，之前还是小悦拿了点心给他们一人喂了一些垫垫肚子，这会儿肚子早就咕咕叫唤了，齐岚这才又急急忙忙的做午饭，倒不是他忘了时候，而是这做酸笋的时候必须一点油都不能沾，不然铁定会坏，所以齐岚才干脆等做完了再煮饭。
“夫君，今天挖的竹笋全部做成酸笋了，要不我们明天又去挖一些啊。”齐岚在书桌前给乔明月写信，当然主要是写下这酸笋的制作过程，小方则是在一旁拿出针线开始缝衣服，乔明月送过来的布匹，小方各选了一个颜色，这会儿正做新衣服呢。
“明天我们要去镇上一趟，那酸笋让王掌柜帮忙送到京城去，对了，等回来之后，小方你可以教教村里人做酸笋，到时候要是卖给酒楼，也算是一个进项。”齐岚把信封封好，想到那大片的竹林，估计还能挖不少嫩笋呢，可不能浪费了。
“好的夫君。”苏方点点头，对夫君的提议完全没有一丁点的异议。
两人正说着话，听到前面传来‘碰碰’的敲门声，虽然他们住在后院，不过因为家里一直很安静，前面敲门的声音也能够听得到。
“李胜？”齐岚挑眉，这几天他一直忙着西瓜育苗的事情，都没怎么去看这些人干活的情况，李胜今天过来，这是沙地已经整理好了？
“东家，那两亩沙地已经整理好了，这会儿张大李木他们正在整理葡萄园那边的新开出来的沙地。”李胜先是报告了最近干活的进程，顿了一下才问道：“他们想让我问一下东家，四合院旁边的那些荒地，我们可以开一些出来种菜吗？不会耽搁地里的活，只是抽空打理，或是让孩子们打理。”
齐岚这才看到，李胜的手里还拿着一把野菜，不多这段时间齐家村的人几乎都是吃的野菜，毕竟地里那些菜还是嫩苗呢，想要吃菜可得再等等。
想了想，齐岚在衣袖里掏了掏，装模作样的掏了一个油纸包出来：“你让他们开吧，这是一包辣椒种子，全部撒了吧，等可以栽的时候，我也来拔一些。”
