先来举个例子：商户A做了一个9.9元抵50元的代金券活动，商户B做了一个88元抵100元的代金券活动。
对于这两个代金券活动，大家从直观感受上就知道哪个活动吸引力更大，会有更高的销量。但是很多商户会觉得接受不了这么低价的折扣，认为折扣力度这么大，自己连成本都赚不回来，肯定会赔钱，实际上并非如此。
其实，代金券和团购套餐的目的是一样的，价格只是“敲门砖”，是吸引消费者的一种方式。代金券不能像团购套餐那样以内容、性价比来满足消费者。商户的最终目的肯定是获得利润，但又怕赚到了流量赚不到利润，赚到了利润又赚不到流量，而引流代金券可以同时赚到流量和利润。
现在，我们来把商户A和商户B的代金券活动分析一下。商户A的代金券是9.9元抵50元，相当于1.9折；商户B的代金券是88元抵100元，相当于8.8折。这两者之间的折扣看起来还是有很大的差距的，消费者肯定选择1.9折的代金券，而不会选择8.8折的代金券。让我们算一下商户A和商户B的实际付费情况，在一般情况下，去用餐都是两个人以上，商户A和商户B都是人均消费100元左右的门店。两个人在商户A消费200元，使用一张9.9元抵50元的代金券，结账时实际支付159.9元，相当于8折；两个人在商户B消费200元，使用两张88元抵100元的代金券，结账时实际支付176元，相当于8.8折。直观上看，商户A做了一个很优惠的活动，吸引力很大，但实际上商户A和商户B的优惠力度差距不大。看了分析就能够明白其中隐藏的门道，商户A既赚取了流量又赚取了利润，而商户B可能既没赚到流量也没赚到利润。所以，商户运营的思维不能只站在自身的角度，要看到表象背后的实质。
很多商户会经常问团购、代金券的活动应该怎么做。其实，商户在做任何活动的时候一定要站在消费者的角度，用消费场景来设计策略性的营销活动。商户要了解消费者的消费场景，明白消费者的消费行为，设想消费者的消费逻辑，而不是以自己的立场出发设计活动，不要为了做活动而做活动。换位思考一下，商户要明确做活动的目的以及品牌对消费者的需求。
设置代金券的具体操作步骤是：打开开店宝—业务管理—代金券项目—创建代金券项目。
2020年，餐饮业受多方面因素的影响，有不少餐饮商户经营艰难。我举一个实际的例子：上海的一家粤菜茶餐厅就是千千万万餐饮商户中的一家，每个月的房租为11万元，加上人工成本和材料成本，经营压力很大。在2020年上半年的一段时间，该商户每天的营业收入为三四千元，处于亏损状态。基于此，我给这家餐饮店设计了一个19元抵50元的代金券活动，每人每日限量购买，每桌限量使用。看起来，该商户做了一个3.8折的活动，但实际上这是一个8.5折的活动。该商户在一个月左右的时间，从每天营业收入为三四千元增长到了每天营业收入为三四万元，成为商场内唯一一家吃饭需要排队的餐饮商户。但其实商户并没有做很大力度的优惠，只是先了解了消费者的实际需求，用消费者的消费场景、消费行为、消费逻辑来做了一个策略性的营销活动。
5.3.3 促销工具
1．促销活动
促销活动就是把线下的优惠活动放到线上，是一种吸引流量的工具，可以展示商户当前的个性化活动，吸引消费者到店消费。商户可以自主营销、灵活设置，提高消费者到店率，提升店铺竞争力。促销活动包括会员活动、节日活动、店内活动等。
促销活动可以分为优惠促销和商户活动两种形式：优惠促销包括赠送，新品、限时、午市、晚市特价、折扣；商户活动包括红包和商户免单。目前大众点评对商户免单的功能暂停使用。
