子曰：“禘自既灌而往者，吾不欲观之矣！”
“禘”是古代只有周天子才可以举行的隆重的祭祀典礼，鲁国出自周公旦一系，在周的诸侯国中地位特殊，因此也可以举行禘礼。
“自既灌而往者”，“灌”是祭祀过程中第一次献酒的环节，叫作灌礼。
“吾不欲观之矣”，指的是后面的一切我都不想看了。
孔子说：“我参加鲁公祭祀祖先的典礼时，第一次献酒结束之后，接下来所发生的一切，我都不想看了。”
为什么不想看，有如下可能。
第一种可能，是心中觉得没有意思，所以不想看。第一次献酒结束，神明已经得到了祭祀，后面的内容就很无聊了，孔子就离开了。
第二种可能，是后面的环节充满了名利的色彩，变得庸俗而乏味，孔子就离开了。
第三种可能，是孔子发现后边的程序都进行得不对，看不下去了。
“吾不欲观之矣”是孔子经常说的一句话，当孔子表示“看不下去”时，就是他在表达不满。在当下，我们也能够体会到孔子的这种感受。我们参加一些婚礼，从新郎、新娘交换完戒指以后，就有可能出现“吾不欲观之矣”的情况，比如司仪开始不停地唱歌，故意讲很多煽情的话，让人哭成一团，甚至开始闹洞房，让婚礼慢慢地走向低俗，令原本很浪漫、神圣的婚礼，变得无趣。
还有一些运动会，入场式结束以后，大家就散了，“吾不欲观之矣”是因为后面不好玩了。
礼仪和祭祀的过程，在孔子看来应该是从头到尾一以贯之的，是庄严肃穆的。人们应该始终保持着澄净而挚诚的心。但是在当时，由于祭祀活动太多了，差不多每月一次大活动，每周一次小活动，过于频繁的祭祀典礼导致贵族们慢慢地麻木了，对于很多环节也都不放在心上了。
儒家的不同在于，它把所有的祭祀活动当作个人修炼的过程。在战国之后，儒家的地位不断降低，很多人开始反对儒家，因为儒家太重视礼仪的过程，有的人终日在讨论礼仪的细节，损耗了大量的社会成本。
如果不是后来“孟子中兴”“荀子改革”，再到汉武帝时期的“罢黜百家，独尊儒术”，直至今天，不一定有如此多的人知道孔子。
孔子讨论过很多关于礼的问题，甚至把夏朝和商朝的礼翻出来讲，但当时的实用主义者已经开始抛弃这样的态度了，他们觉得在祭祀中，第一次献酒的时候认认真真也就罢了，剩下的都不重要。对于这种现象，孔子自然是看不惯的。
这句话是孔子对当时礼仪现状的一句感慨。
