虽疏食菜羹，必祭，必齐如也。
“疏食”就是粗茶淡饭，一些菜羹，没有什么肉。
“虽疏食菜羹，必祭”，尽管吃的是粗茶淡饭，吃之前，也要祭一祭。
“必齐如也”，就像斋戒一样严肃。
关于“必祭”，有的版本为“瓜祭”。如果是瓜祭，就是古代的“以瓜蒂祭”，把瓜拎起来祭一祭。为什么要祭瓜，再吃瓜？因为瓜是不易得的东西。
中国古代没有西瓜，西瓜是从海外传过来的。中国古代的瓜主要是香瓜，拎起香瓜的瓜蒂，代表了一种诚敬、感恩的态度。
我们联想到基督徒吃饭之前，要做祷告，感谢主赐食物。无论这餐饭是丰盛还是简单，都需要感谢，要心怀诚意。
孔子并不是一个追求奢侈生活的人，他也是常吃疏食菜羹，在好好地享受这一顿饭之前，要祭祀和表达感谢。
我们不要以饭菜的丰盛程度来决定我们是否认真对待一顿饭。《活好》的作者日野原重明是一百多岁的老人家，他说，家就是大家坐在一起吃饭。如果来了一位客人，可以和大家围坐在一起吃饭，那他就是家人。无论桌子上的饭菜好不好，都需要感恩，都需要认真对待。
