三人在钱塘门登岸的时候雨尚未停，眼看这么走回去要淋湿了，苏轼就说：“不如到望湖楼吃了饭再回去。”虽然离开十多年，仍然记得旧路，沿路走去，酒楼俨然在此，只是楼门上的招牌换了，不叫“望湖楼”，而是“西湖楼”。大门两侧还有副对子：
“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”
见自己十多年前写的旧诗被这出名的酒楼当对联挂在门口，苏轼倒有些得意，捻着须看了一会儿。二十七娘一辈子以丈夫为荣，就悄悄告诉王箴：“这是子瞻写的诗。”王箴看了也说：“真是好句子！”苏学士被人一夸越发得意，昂着头进了酒楼。
这时正是吃饭时间，酒楼里人多，没有单间，只在靠墙处找了张桌子坐下，几个伙计忙成一团，一时顾不上招呼，苏轼也不着急，只管和王箴谈当年在杭州的旧事。说着说着就提起来：“我记得当年这地方叫望湖楼……”
一个伙计正给旁边的客人上菜，听苏轼这话就凑过来：“客官说得没错，我们这店是七十多年的老店了，六年前还叫望湖楼，后来才改成‘西湖楼’。”
“为什么改了？”
伙计笑道：“我们这里守着一个湖做生意，以前这湖叫‘钱塘湖’，我们这酒楼要是跟着湖名叫个‘钱塘楼’就不好听，只能叫‘望湖楼’，可这几年钱塘湖改了名字，杭州人都叫它‘西湖’，我们老板也把酒楼改叫‘西湖楼’，让食客们看了亲近。”
伙计说得很明白，苏学士却没听明白：“钱塘湖是个大名，西湖只是俗称，若说‘钱塘湖’一定知道是杭州的，若说‘西湖’，只怕天下各处州县都有，为什么放着好好的大名不要，却改成这个小名？”
苏轼这一问伙计答不上来，半天才说：“我们杭州出了个名人叫苏子瞻——苏子瞻你晓得吧？这名字是他给改的。”把手往门口一指，“看到门口那个对子没？苏子瞻写的：‘欲把西湖比西子，’就是这么改的名字。”
听了这话苏轼几个人面面相觑，惊诧不已。王箴忙问伙计：“苏子瞻是你们杭州人？”
伙计把嘴一撇：“当然是杭州人！他家以前就在钱塘门里住，我小时候常从他门口过。”又指着柜台那里挂的菜牌子，“看到没，‘东坡鱼’！苏子瞻字东坡，这个鱼就是他亲手烧出来的，只有我们杭州人才会烧这个鱼。”
这话听着滑稽，其实伙计说得是老实话。
自从苏轼到杭州做一回通判，留下那么些好诗，尤其“欲将西湖比西子”一句成了整座杭州城的门面，为这一句诗，杭州三十七万百姓硬是把钱塘湖的湖名都改了，可见杭州人对“苏子瞻”爱如珍宝。就因为这么爱才，干脆不问他是何处来，只管认定他就是个杭州人，一个“谎”在市井流传了十五年，早就尽人皆知了。只不过酒馆里的伙计没学问，嘴巴又大，难免有胡说八道的地方。
听了这些鬼话，三个人笑得头都抬不起来，看伙计认真的样子又不忍拆穿。苏轼高声道：“今天这个‘东坡鱼’一定要吃。还有什么‘东坡肉’、‘东坡肘子’……凡你店里有‘东坡’二字的菜都端上来！”
伙计吓了一跳：“东坡菜三十六道！你吃得完？”
听了这话，苏轼和王箴对视一眼，暗暗咋舌。
好家伙，苏学士十五年没回杭州，连“东坡菜”都生出三十六道来了！这么厉害的一套菜果然吃不完，只得说：“先上一个‘东坡鱼’，一个‘东坡肉’，”仔细看看菜牌子，“再来一个‘东坡豆腐’、‘东坡茄子’、‘东坡绣球’……”眼看越点越多，二十七娘忙拦住话头儿：“够了够了，就这些吧。”
片刻功夫“东坡鱼”先端了上来，却是一条清蒸的鲥鱼，又带姜醋一碟做蘸料，鱼体银白，味道清香，吃了几筷，肥嫩鲜美，味道清淡，纯是江南人的口味，用料名贵，刀工讲究，比东坡居士自己做的白菜叶子小鲫鱼味道强多了。
