无言几秒钟，原星才又开口：“江籁安，之前你让我看的书里，有一章内容是讲风险管理的，给了我很大启发。”
我在想，我想这次的买保险是一种风险管理方式，那么除了这个之外，是不是还能其他方式来把我的风险更优化一下？”
男人似乎声音温醇：“你想到了什么方式。”
“有两个方式，一个是对这个跌价保险的优化，跌价保险是在我有苹果的情况下保证我的收入，那么有没有一种保险，让我在没有苹果的情况下，也能保证我们收入？毕竟，看天吃饭，总有意外。”
原星想过，他们种苹果，一部分是来自市场竞争的价格风险，还有一部分，就是来自天气决定的产量风险，如果遇到天气恶劣，收成不好，那么大家也一样会颗粒无收。
“你想要产量保险。”江籁安一句话概括。
实际上以他的专业度来说，她确实也没有必要跟他绕弯子。
“国内大多数的产区都相对成熟，每年的产量都在一定区间浮动，价格保险都很难推进的情况下，产量险……我认为是更行不通的。”江籁安直白道。
“我明白，但我觉得还是有必要的，比如现在，假设外面的传闻是真的，苹果真的受天气影响减产了，即便最后单价虽然上去了，但果农还是会受到不小的损失，而且，产量的稳定性是优于价格的，不就意味着作为卖方机构，赢面会更大吗？这是双赢！”
江籁安忍不住笑了，学以致用算是被她给玩儿明白了：“原星，你要知道，资本永远不会偏向收益率低的项目，除非它有其他目的，比如政治意义。”
这种跌价保险项目，如果不是国家政策支持，根本不会有一个盈利的机构愿意承接。
而国家的政策支持，不可能会永远不变。
“我明白，所以我觉得还得有第二个方式，用你们的专业术语，是叫风险分散。”原星乘势追击。
“说来听听。”
“宁水的苹果竞争不过其他大产区，”原星直白道，“即便我们能种出品质高于其他产区的苹果，但它始终还是苹果，果子漂亮点，糖度好一些，口感好一点，它也不会变成梨，最后还是比不过别人数量大成本低，用文西的话说，就是苹果只能作为我们免于返贫的基础，如果要致富，不行。”
这是原星去了麦安区和交流会以后，逐渐想明白的一个问题，宁水有气候海拔的优势，耕地面积却是大劣势。
“所以你的计划是什么？”
“我想做农家乐！我想过了……”
所以，说了这么一大通话，其实这才是她给他这通电话的原因吧，但是，看她为了目标使尽浑身解数，他却觉得很有趣，竟然也不忍打断。
他安静地听着她在那头滔滔不绝，可能也只有在这种事上，她才会不吝解释。
