大公主一家子往东边的边界上去，回东部大营，刘大将军还等着见孙女，为了安全起见，姜子夜让花鹤安排了人护送大公主一家去东部大营。
萧晟他们也在这一日出发赶回京城，花花和许墨，千羽于他们同行。
他们离开，唐叶就开始计划着给这些人教东西，但是，先得把这些人按工种和酒楼分开，要想把他们分在合适的岗位，唐叶还得考校他们一番。
大牛被送去了唐府，每日跟着外婆外公。
姜子夜每日跟在唐叶身边，既是帮忙，也是保护。
唐叶挑的一共是六十个人，很大程度上，给白狼他们减轻了不少的负担。因为他们来时，把这些人的卖身契也都给送来了，白狼那边的二十个人，是白狼安排别人送来的。
唐叶一共打算起四家酒楼，六十个人分开，每个酒楼里可以分去十五个人。
这六十个人里，只有四个人以前做过厨师，还不是顶梁柱的那种大厨。
唐叶先把他们分开，一个酒楼一个厨师，这四个人，她特意单独见了一次，决定亲自培训他们，他们将来就是酒楼里的顶梁柱大厨。
大厨确定了后，唐叶又挑出四个人来做大掌柜，掌管整个酒楼的运作和人员管理。把这八个人定下，就再把会算账的挑了四个出来，每个酒楼一个主帐。另外安排四个会打算盘的，就在柜台里做收钱卖酒的小掌柜。
其他的，就先分有特长的，会蒸馒头做面点的小厨，四个酒楼分开，配菜的小厨们则是让大厨们自己挑，每个酒楼里一共配四个小厨。女人们，有跟别的人是两口子的，肯定是要分在一个酒楼里，女人们做洗碗工，捡菜，剥蒜剥葱这些活，男人有手艺的更好，没手艺的，也可以管个苦，打个炭，做杂活，管个库房，其余没什么特长的，就开始分，年轻的做跑堂小二，岁数大一点的，就做采买管库这些。
这些人分开，站成四个队后，唐叶觉得，人员应该差不多了。
每个酒楼里一个大掌柜，一个小掌柜，一个主帐先生，一个大厨，四个小厨，一个洗碗工，一个采买，一个管库先生，四个跑堂的。
目前就是这么计划下来的，到时候开起来，哪里缺人手，再补就可以了。
晚安，亲们，明天开始，收尾大结局了！之后还会有番外，目测，月底完结，么么哒！
(本章完)
