正在阅读《第23章 绿蝇的工作法则》
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尽管有时中断,繁殖的速度还是出乎意料的快。仅仅一个上午,死游蛇的缝隙里就密密麻麻地布上了一层卵。用纸做的小铲整块剥下来后,上面一尘不染,然后将它们放在玻璃管、试管和大口瓶里。

这些卵长约一毫米,圆柱形,光滑的表面,两头略圆,二十四小时内即可孵成绿蝇的幼虫。可是,这些幼虫将如何进食呢?我们知道它们吃什么,可它们怎么吃呢?

其实,观察一下那些个头较大的幼虫就明白了。这些普通幼虫,头尖,尾截状,整个身体长锥形,尾部的皮肤表面上,两个棕红色的点就是气门。按照语言的引申义,被称作头的那个部位,就是肠道的入口。那里有两个黑色爪钩的武器,在半透明的套子里装着,一会儿微微外凸,一会儿收进。它们是大颚吗?不像,真正的大颚上下对着,而它们是平行的,永远也碰不到一块儿。

其实,两个爪钩是行走器官,爪钩支撑着身体,它们不断地一伸一缩,从而向前走着。就是靠这个器官,蛆虫向前行走。它的喉头似乎是根登山拐杖。把蛆虫放到肉上,在放大镜下就会看到,它一会儿散步,一会儿仰视,一会儿俯首,但每次都用爪钩捣肉。停下来时,它们屁股不动,前部仍然弯曲着来探测空间。尖尖的脑袋时而前进时而后退,一伸一缩,如同无休止的活塞运动。但是,尽管仔细观察,却看不到它口器上沾过一点儿肉,也看不到它吞咽一点儿肉。它的爪钩不停地敲击着肉块,却从未咬下一口。

然而,蛆虫渐渐长大,变胖了。这个特殊的消费者,到底是怎么做到不嚼食却能吸收食物的呢?既然它不吃,难道是它喝了?它的食物是肉汤?但是肉是固体物质,自己不会液化的!

为了弄清这个问题,我们用吸水纸把一块核桃大小的肉的水分吸干,放在一个一头封闭的玻璃试管里,在肉上面,又放了约二百粒从游蛇身上采集来的卵,然后用棉球塞住管口,将管子竖起来,在实验室一个避光的角落里放起来。为了找到参照物,另外一个玻璃管也做了同样的处置,只是里面没有放卵。

卵孵化两三天后,长得就非常大了。用吸水纸吸干水分的瘦肉竟然变湿了,以至于在玻璃管上,蛆虫爬过的地方都留下了水迹,在蛆虫涌动的地方,竟出现了一片水汽。而那个参照试管里恰恰相反,没有一点水分。这说明,蛆虫留下的**不是从肉里渗出来的。

此外,这一点也被蛆虫的工作明确地证实了。不久,那块肉就像火炉旁的冰块一点一点地融化,变成**了。如果我把试管倒过来,里面的**会全部流光,一滴水不剩。

不要认为溶液是腐败作用的结果。在参照试管里,同样大小的那块肉,除了颜色和气味有变化外,看上去仍和原来一样。而蛆虫加工过的那块肉,变得像溶化的黄油一样了。这一现象引起了研究胃液作用的生理学家的忌妒。

而且,从熟蛋白实验中,也可以找到更充分的证据。经过绿蝇蛆虫加工的熟蛋白,最后变成了无色的**。如果不仔细看的话,我们甚至可能把它当成水。由于**具有非常大的流动性,有些蛆虫失去依托,尾部被淹,竟然淹死在汤里。因为它的呼吸孔在尾部,如果在密度较大的**中,还可浮在水面上,但是在流动性很大的**中就不行了。在另一个试管里,装进同样的东西,但不放蛆虫的话,就会发现,熟蛋白依然保持着原状和硬度。如果蛋白不被霉菌侵蚀的话,不久就会变得坚硬。

其他那些试管里,也发生了类似的变化,只是程度不同而已。在食用了物质里的蛋白后,它们成长得非常健康,只要不在太稀的肉汤里淹死就行了。与死尸上的蛆虫相比,它们生活好多了。而且,如果这儿的蛆虫不慎掉进**里,也无生命之忧,因为这儿是半液化状态,确切地说,是糊状。

即使是半液化状态,绿蝇蛆虫还是会把食物变成**。因为它们无法吃固体食物,所以它们必须把食物转化成流质形的,然后头扎在流质里喝汤。蛆虫的口腔里有一种溶液——蛋白酶,作用与高级动物的胃液相似。通过活塞般不停运动的爪钩排出来。被爪钩碰过的地方,就留下了蛋白酶的痕迹,所以水分很快渗出来。总之,它们的消化首先是液化。对此我们认为,蛆虫是先消化食物,再进食的。

我从这些试验中得到了无穷的乐趣。想必斯帕朗扎尼神甫的感受也和我一样吧。这个发现了消化秘密的人,同时还发现了生肉块在小嘴乌鸦胃液的作用下变成流质物,于是就在试管里做了胃液作用的实验,非常成功,尽管那时人们对胃液还一无所知。作为他远方的信徒,我也见到了曾使他震惊的现象,不过是不同的面目。小嘴乌鸦被蛆虫取代,肉、谷蛋白和熟蛋白被蛆虫破坏,然后被转化为**。与我们的胃在秘密进行蒸馏相比,蛆虫在体外的光天化日下完成。

再举最后一个例子证明蛆虫进食前先液化食物。如果把鼹鼠、游蛇或其他动物的死尸放在露天的沙罐里,为防双翅目昆虫入侵,套上金属纱罩,那么,不久尸体就会变干、变硬。任何死尸都如同一块吸满水的海绵,一定会渗出**,即使水分散发得特别缓慢,最后也会被蒸发掉。所以,尸体下面的沙土依然是干燥,或者基本干燥的。尸体最后变成了木乃伊。但是,如果没有纱罩,任由双翅目昆虫出入的话,结果就截然不同了。三四天后,脓液就可能出现在尸体下面,浸润下面的沙土,液化开始了。我曾用一条游蛇做实验。这条游蛇非常大,一米五长,如粗瓶颈般粗。我把它盘成双层螺旋状放在沙罐。当它被分解时,沙罐竟成了沼泽,数不清的绿蝇幼虫和更强大的液化器——麻蝇幼虫——在沼泽里涌动。

总之,蛆虫在世界上是不可缺少的。在它的作用下,死者的遗骸归还给生命,尸体得到了蒸馏,化作一种提取液,之后,植物的乳母——大地,吸取了它,并把它变成了沃土。

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