他握紧了拳头，已然下定了决心：前往靖王府！
赵方才打开一个木箱子，里面装着这个月新酿造的“猴儿酒”，一共有十二葫芦，每个葫芦刚好装一斤。
这猴儿酒的酿造过程并不简单——工序繁琐还是次要的，最困难的是凑齐各种各样的原料。
它是用一百种鲜果和多种药材一同酿造而成的，药材还算容易寻觅，可收集一百种鲜果的难度就极大了：如今正处于寒冬时节，只有大户人家的地窖里，才有可能储存着一些。
所以眼下酿造出的猴儿酒，只能算是合格水平，品质还有很大的提升空间。
他拿起一个小瓶子，里面装着新酿的酒，带着淡淡的梅花香气，口感已经和他之前喝过的古酒十分接近了。
古代的人对“香气”有着深入骨髓的喜爱——办大事之前总要“焚香沐浴三日”，这里所说的“香”，就包括香酒、麝香、龙涎香之类的物品。
这些香品既能去除身体的异味，还能给人带来精神上的慰藉，只是这类香气太过“昂贵”，只有文人雅士、贵族阶层才能享用。
普通人顶多只能用一些花露、雄黄之类的廉价香品，却根本用不起这些珍贵的香材——如今，这些香材都需要从天然的动植物中提取，
比如麝香，要等雄麝长到三岁，才能提取到一点点，想要获取一千斤麝香，就必须宰杀一百多只雄麝，即便是上流阶层，也无法经常使用，堪称真正的奢侈品。
相比之下，香酒反而更加流行一些，而这猴儿酒，正是朝着“香酒”的方向酿造的。
“红绫锦，绵香醇，为表花前意，愿随赠玉郎。”——这是天香坊酿造的酒，还特意配上了这样雅致的诗句，那坊主向来有“香魔”的绰号，她的“听香水榭”，就是靠着这些独具特色的香酒声名远扬。
她收藏了不少植物香精油，都添加在了酒里，赵方才之前曾经用她的酒做过蒸馏实验，从中提取到了这些香精油，如今酿造猴儿酒，正好能够派上用场。
