正在阅读《第2714章 这羊肉可真鲜》
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夫妻俩走进堂屋,一眼便瞧见小宝坐在桌前,直勾勾盯着咕嘟翻滚的热锅子,馋得口水都快要流下来。

陈家旺与小溪相视,忍不住低声发笑。

明轩和婉宁看见二人,齐声唤道:“爹爹,娘亲。”

小宝也连忙收回目光,恭敬行礼:“小叔,小婶。”

小溪笑着应声:“哎,怎么还不往锅里放肉?汤都煮开了。这野山羊可是你小叔亲手猎来的,听说肉质鲜美得很。”

说罢,就挨着女儿坐下,一片片将羊肉下入沸腾的铜锅中。

小宝满眼惊奇,转瞬化作满心崇拜:“小叔,您也太有本事了,居然能捉到野山羊。”

陈家旺面露得意,语气十分自豪:“这算不得什么。早年我还逮过狍子呢,那畜生呆头呆脑,有趣得紧。你猜猜最后卖了多少银子?”

时隔多年,往事依旧历历在目。他至今还记得,当初两位乡邻为争抢那只狍子,吵得面红耳赤、互不相让。

“当真?”小宝急忙转头看向小溪,“小婶,这事是真的吗?小叔真捉到过狍子?”

小溪含笑点头:“千真万确。那天你小叔进山采茶,正巧遇上一头迷了路的傻狍子……”

得知小叔既能猎到野山羊,还捉到过狍子,小宝看向陈家旺的目光里,崇拜之情更浓了。

望着侄儿满眼崇拜的模样,陈家旺讪讪一笑,故作谦虚道:“其实也没多厉害,不过是运气好罢了。”

爹娘在村里住了一辈子,常年进山,都从未撞见野山羊和傻狍子,说到底,他这番机缘,的确是难得的好运气。

“肉熟了,快尝尝味道如何。”

小溪笑着给一双儿女调好蘸料,伸手从沸腾的锅里捞起鲜嫩的羊肉。放入她们碗中。

野山羊常年穿梭山林、肆意奔跑,肉质和家养羊截然不同,通体紧实全是瘦肉,不见一丝肥腻。

两个孩子吃得津津有味,小嘴不停咀嚼着,模样格可爱。

小溪温柔地替女儿擦去嘴角油渍,轻声叮嘱:“慢点吃,别烫着。”

婉宁鼓着腮帮子,口齿含糊地指着桌边的冻豆腐:“娘,豆腐。”

小家伙素来偏爱豆腐,无论何种做法都格外喜欢,最是馋麻婆豆腐和酸菜炖冻豆腐。

每到冬日,小溪都会备好百十块鲜豆腐冻起来,啥时想吃,便炖上两块。

一旁的明轩也跟着开口:“娘亲,我想吃粉条和红薯。”

儿子的口齿愈发伶俐,如今已能顺畅地和大人交谈。

他与婉宁虽是同日出生,性子和口齿却差了不少,妹妹的词汇量明显比哥哥稚嫩许多。

夫妻俩看着聪慧通透的儿子,心中满是欣慰,暗自好奇孩子究竟随了谁,这般机灵懂事。

陈家旺听见儿子的话,立刻端起餐盘,夹了些粉条和红薯下入锅中。

热锅里的汤汁咕嘟咕嘟翻滚不停,鲜香四溢,填满了整间堂屋。三个孩子围着饭桌大快朵颐,个个吃得满头大汗。

小宝也喜辣,此刻吃得唇瓣通红,由衷赞叹:“小叔,这羊肉太鲜了,比我以前吃过的所有羊肉都好吃!”

前些日子家里也吃过热锅子,可滋味远不及今日。

说不清是食材的缘故,还是心里觉着新鲜,总觉得这野羊肉格外入味。

陈家旺笑着打趣:“那自然不一样,这是纯正的野山羊,口感本就胜过家羊。喜欢就多吃点,只是你看你辣成这样,要不要涮涮清汤?免得明天难受。”

他自己便是深有体会。重辣吃着酣畅过瘾,次日却是灼痛难耐,位置尴尬无从缓解,只能硬生生熬着,别提多煎熬了。

今日他学聪明了,特意备了一碗清水,所有菜都过一遍水再入口,既能保留一丝辣味,口感也比清汤寡水的更好。

小溪见状白了他一眼,打趣道:“还好意思说小宝?你自己不也是如此。早就跟你说,扛不住辣就少吃,别一时嘴馋,回头遭罪,你偏不听。”

小溪自小吃苦惯了,肠胃早已练得强健,无论吃辣吃烫,从不会有半点不适。

小宝却摇了摇头,一脸不在意:“小叔,我没事,顶多胃里微微发沉。清汤太寡淡了,只适合弟弟妹妹吃,我就爱吃辣的,越辣越开胃!”

见侄儿执意要吃辣,陈家旺便不再劝说。索性把面前的清水碗推开,抬手捞起一块滚烫的羊肉送入口中。

麻辣鲜香的滋味瞬间在舌尖炸开,辣意十足,却又酣畅过瘾,浑身都透着一股舒坦。

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