“来了，来了，对不起客官，你不知道，这新的酒楼的点菜方式，大家都还不太习惯么，所以，请客官多担待了。”
这小二道着歉，就端着菜奔了过来。
额，这是端着的菜，一个泥蛋。
就是泥蛋，俗话说的叫花鸡，嗯，杨乔一直叫它为荷叶鸡，或者什么叶鸡，不过呢，这个，算是叫花鸡的改进升级版。
“客官，是你们自己敲开，还是我们来。”
额，这又是新项目，酒客自己开这泥蛋，或者直接让小二开，之前么，都是小二开的，这后来，不是成了一件雅事了么，所以，也有客人是需要自己开的。
“嗯，我们来吧，放在这边。”
杨乔皱着鼻子闻了闻味道，让侍女拿过来一个架子，把盘子放在上面，然后，拿起来上面的小铜锤，慢慢的把外面的泥巴壳给敲了开来。
“姐夫，这个，怎么比往常的荷叶鸡要大的多呢？”
“这是一种新的吃法，其实，也不新了，主要是适合在酒楼吃，而不适合在家中吃，家中吃的，会做出更加美味的食物来，所以，一直都没有做给你吃的，主要也是太麻烦的。”
杨乔敲着土块，并给牛宝宝解释着。
嗯，吃这个，就是吃个新鲜，并不只是前面的这荷叶鸡米饭，而是荷叶鸡，在家中也不吃的，就是先前刚开始做这个食材的时候，才吃过几次，然后，就是在野外会吃真正的叶子鸡。
嗯，在家中，几乎是不会吃了。
“这个呢，有点仿了浑羊殁乎的烹饪方式，就是在鸡的肚子里放上米，不过呢，这荷叶外面包的话，要松一些，这样，才能让里面的米有涨开的空间，看，荷叶出来了，嗯，好味道，学的还不错。”
泥巴碎了，里面露出来发黑的荷叶，还有一股鸡肉夹带着米的香味，杨乔慢慢的把荷叶给剥了开来，就像是开了一朵黑绿色的花朵，花心，就是一只肥肥的熟透了的公鸡。
众人都沉醉在这香味里面了。
“客官，盘子。”
这一声招呼，打碎了人们的美梦。
此时，又上来了两个侍女，一个端着盘子，盘子里面是两个铲勺，嗯，专门为吃这只鸡配的餐具，另一个侍女则是空着手，等着撤走这荷叶鸡下面的盘子。
杨乔用这铲勺把荷叶鸡端了起来，那侍女迅速的把盘子放在了下面，于是，这荷叶鸡就进入了新的盘子，而另一个侍女则是把那脏盘子送了出去，并且从门口拿回来一个新的盘子，在盘子里面有一些菜叶，甚至是萝卜雕什么的。
当侍女把盘子端起来的时候，另一个侍女迅速的用筷子把这些配饰放在了盘子里面，嗯，就跟刚才的景象一样，一朵盛开的绿色的公鸡花。
边上还有萝卜雕的蜜蜂蝴蝶什么的，好美的一个画面。
“嘻嘻，姐夫，这叫做味不足，美来凑是吧！”
看着这新放下的菜肴，牛宝宝嘻嘻一笑说道，嗯，算是看明白了，也是闻明白了，这东西虽然没有吃过，可是，这味道，并不是太好的。
所谓的鸡米饭，牛宝宝不是没有吃过，如果说，牛宝宝吃过的鸡米饭嗯，是杨乔做的，是一等品的话，那么，七夫人做的，算是一等半的品级了，而这个，则是能够达到二等半的品级，额，怎么出来个半了，只是为了描述方便，一级不到，二级超标，就出来半了。
额，不是说鸡米饭就是最好的了，而是说，这荷叶鸡，会很难做，从外面的泥巴，到里面的荷叶，以及里面的大米，据杨乔推算，这大米，应该用几种米混合，才会出最好的效果来，额，没有那个功夫，所以，这个教出去就成了，杨乔并没有那么认真做过，这总归不是美食节目不是么！
“来吧，都喝着酒，看着外面的庆祝，吃着饭，嗯，一人一小碗，正好够，不够的话，再吃点鸡肉，各自挑自己喜欢的地方吃点好了，然后，还有两个素菜上来，再清理清理口腔就好了。”
此时，杨乔倒是没有让这女官跟秘书自己动手，而是杨乔亲自把这鸡腹打开，然后用一个小勺子把里面的油亮亮的大米给均匀的放进了四个小碗里面，直到把这里面给清理干净了，然后把什么鸡胗，鸡心什么的也给均匀的放进去。
