平时熟食店的鸡油用来做盒饭，干活的人少油水，不怕吃这个。
“留下了，等着哪天请百姓吃饭时，咱们包包子，把鸡油放进去，很香。
若是开个包子店，可以叫鸡汁灌汤包，价钱不贵的，因为没有肉。
荤油在常温状态下是膏体，拌馅的时候放进去，然后包馅，再蒸。
受热状态下就成液态，吃着的时候感觉香。
下丘村现在不吃这个，宫里一样见不到，除非是直接炖的鸡汤。”
里长把情况都讲明白，总吃肉的就不要吃鸡油了。
铁板鸡架的油反复加热，憨憨说长时间吃对身体不好，尤其是运动量少的人。
“还是穷！唉！”朱标听清楚了，他也希望百姓有一天随便选择荤菜。
……
蛋黄一般的太阳又一次跳出东边的地平线，大家喝着鱼肉粥，吃完包子后继续上路。
就在怀远县停一晚上，因为这里没什么东西，河蚌多，现在无法处理，之后再想办法加工。
再沿着河走，前面是龙亢镇，半天的路程。
一个镇子本身不重要，元朝的时候就有此镇，它最大的问题是它在百姓的口中称呼为龙亢集。
它是一个集市的存在，百姓都如此称呼，官方说叫镇没有用，百姓说啥才是啥，它镇子哪有镇衙门？
都是县衙门，大明现在的县官太少了，又怎么可能分人到镇子里去当官？
“里长，前方的情况……”朱标丝毫不掩饰，直接问。
“太子殿下，前往是地理位置影响，是镇也是集市，是因集而成镇。
咱们沿着河走的是涡水，淮河主要支流之一，另一个处河叫西肥水。
西肥水入淮河的时候在怀远县的东边，想要用船只来运货，就得先顺流一段，再逆流走几里。
龙亢集所在，正是涡水与西肥水陆路最近的位置，同时也是道路最好的一段。
百姓宁愿走陆路，也不会乘船再往回返一段水路。
最上面是山，然后有个龙山湖，正好这一路都能乘船到此地……”
里长这回又一次发挥作用，看吧！还是我知道的多，我告诉你们它怎么就成了集市的。
第444章 地形犹照县志比
地图拿出来，展开，朱标、朱樉一同看。
果然，就这处位置是两条河最近的地点，不管南边还是北面，只有这个位置最适合当市场。
百姓自己选择，什么地点好不好，他们多年来总结出答案了。
龙亢镇距离怀远县的县城七十五里，太子的队伍用船只运输大量的东西后，牲口增加，属于半轻装前进。
他们都走了半天的时间，其他百姓，尤其是西肥水的，他们怎么可能顺流跑到怀远县下游一段位置，再折返回怀远县交易？
顺流倒是快了，回来呢？划着船慢慢走呗？加上折转的距离，八十多里地啊！
百姓又不傻，他们正好找到了此处，于是想不成集市都不行。
朱标看里长：“若行军打仗，有里长在，将领当省去多少心神？”
“太子殿下谬赞了，这不算什么，有人能从每个地方的历代地理志描述的地形地貌与河流推算出当下的那里大概的山川河流情况。
如唐朝唐太宗时代的一处山，高六百尺，北边河流经过，河宽二百二十尺。
到了宋仁宗时候，山高六百一十尺，北边河流有转，河宽二百尺。
再到元明宗，同样一座山，高六百二十尺，北边河流南凹，河宽二百六十尺。
历代地理志中，同一座山，同一条河的说法都不一样，它就是变动的。
通过变动，即便没有亲眼所见，亦能猜个大概情况。”
里长在说憨憨，憨憨就有这本事。
