鲁老板的脸直抽搐，汤灿等人则是哈哈的直笑，大声叫好。
刘冕心里就琢磨着，这汤灿是我们的顶头上司，县官不如现官，我没理由不讨好他。
你想出风头显摆是吗？那我就成全你。
“巨胜奴！本店招牌菜！”鲁老板有些急了，拿了一般面饼放到刘冕面前。
刘冕撕了一块尝一尝，点点头，又摇头：“巨胜奴的确是京城常见的小吃面饼，连皇家之人也喜欢吃。
面饼内塞入蜂蜜和羊油，再用细火油煎慢烤而成。
你这味道弄得还算正宗。
只是……可惜呀！你居然忘记了在外面撒放黑芝麻，真是一大败笔。”
鲁老板的嘴都要歪了，汤灿等人哈哈的大笑。
刘冕也在心里也有些好笑：我跟着李光顺这二世祖在皇城和长安混了这么久，别的见识不多。
说到吃喝玩乐，那绝对是行家！眼看着鲁老板的脸色有些挂不住了，汤灿急忙出来打圆场：“二位公子不愧是地道的京城人士，对这些菜式的点评那是一针见血。
鲁老板，你可要谦虚一点。
二位公子提出的这些意见，可是宝贵得紧哪！你若是能做出相应的补救和改善，想必你这玉馔肆只会越来越红火。”
鲁老板初时的确有些郁闷和气恼，听闻汤灿这一言，顿时又茅塞顿开。
他转怒为喜对刘冕拱手行了一礼：“汤刺史所言甚是。
刘公子，小人就请你尽情品尝，然后逐一点评。
小店为了制作这些京城名菜，可是投了大本钱。
无论如何，只想办好不想办砸了。
公子但有意见，只管照提！”刘冕心忖我评得越精彩，汤灿便会觉得越长脸。
于是大方道：“好，在下就却之不恭了。
若有得罪之处，还望鲁老板海涵。”
“这一碟儿‘凤凰胎’炒得勉勉强强。
所谓凤凰胎，所用材料是鸡腹中未生的鸡蛋与鱼白。
非得要猛火快炒，才能出味。
你这个却炒得略有些粘糊了。
大概是火力不够猛。”
“西江料这道菜你弄得实在是太失败了。
这是最简单的京城菜式了，长安随便一个小户人家的厨子也能做得出。
就是用猪的肩胛肉屑粉蒸而成。
你用的这是什么肉呢，又老又粗。”
“这道菜我就不尝了……鲁老板你不会是故意开玩笑吧？这‘千金圆’虽然是长安名菜，却是药王孙思邈所创，专为怀孕的妇人调制的一味药膳哪！在下记得，李公子的娘亲身怀六甲之时，就经常点了名要吃这道菜。”
……刘冕一一点评菜式的时候，自己身后居然站了一圈的人。
有隔壁闻声而来的食客，也有鲁老板特意唤来的店内的厨子下人。
众人听得聚精会神，如同欣赏说书。
“完了，就是这些。”
刘冕长吁一口气放下筷子，还打了个嗝，“菜可真多，每盘尝一口我都饱了。”
“我也饱了。”
李光顺一直没吭声，闷头猛吃自然大饱。
“高人、高人哪！”鲁老板如获至宝，哈哈直笑的对刘冕拱手作揖，“刘公子，你可一定要多留几日在小店指点指点。
小店能否红火起来，可就全靠你提携了！”围观的众人也一起点头啧啧称赞，纷纷散了去。
