第193章滦县的四大特产
今天车开的还算顺利，只在宁河县的时候停了一次，买了点早熟的玫瑰葡萄，然后几个人便一边吃着葡萄一边开到了唐山市区。
一路上姜听云的目光一直观察着周围的情况，所幸没有异常，但愿和杨以德盘算的那样，各方面都给面子吧。
到了唐山市之后，碍于杨以德的身份，并没有找知名的大饭店去吃饭，而是到了一家取名“燕赵小菜”的小馆子。
这家馆子之前张立三追查被拐姑娘行踪的时候曾经来过，觉得味道很不错，所以推荐给了大家。
小馆只有一个大厅，没有雅间，于是几个人就选了一张角落里的桌子坐好。
点菜的工作既然是交给土生土长的唐山人杨以德。
杨以德一般没看菜单，便点了几道唐山本地的特色菜：酱汁瓦块鱼、白玉鸡脯、锅包肘子、滋补羊脖、上汤酿白菜和虾酱炖豆腐。
白玉鸡脯的做法是选用鸡脯肉用刀背拍成肉泥后，加猪肉、盐、糖、鸡蛋清、高汤进行搅拌，用手勺制成饼状，在二、三成热的猪油中煎熟，最后再勾芡装盘。
锅包肘子是将炖到八分熟的肘子下油锅炸至外酥里嫩，然后去骨，切成片状装盘，然后配黄瓜、小葱、面酱、干碟用饼卷好食用。吃法有点类似春饼配烤鸭。
虾酱炖豆腐中的虾酱也得到了大家的好评。
小店自制的虾酱，呈现出一种桔红的颜色，质细醇香的虾酱中间还带了很多黄色的虾子，使其味道有了更多的层次感。
大家吃饱之后，继续开往滦县。
路上杨以德介绍道：“我从小就是在滦县长大的，我们家乡有四种特产：白薯、花生、沙子、大风。”
姜听云问道：“滦县的山芋大多是白瓤的是吗？”
杨以德说道：“这个你就有所不知了。滦县这个地方算是穷地方，气候还特别不好，风沙很大，但是土地特别适合种植花生和山芋。
这个优点被日本人看上了，带来了一种新的白瓤山芋种子，免费交给农民使用，但是要求收获的所有山芋必须有他们进行收购，不得对外销售。”
姜听云道：“山芋这种东西不应该红瓤的比较甜吗？这种日本白山芋比红壤的还甜吗？”
杨以德道：“没错。这种日本山芋含糖量极高，切成片放到室外风干，都能晒出糖渣来。”
胡九河道：“那回去的时候我得多买点，俺家霜流是广东人，就喜欢吃甜食。”
姜听云道：“怎么就你家的了？我看那座冰山还要很久才能融化呀！”
胡九河道：“只要我这爱情的小火苗烧得勤，总有我得手的那一天。”
姜听云道：“祝你成功，东西记得买三份。”
胡九河道：“我现在都买四份，老板娘那也少不得。”
大家闲聊着就来到了金元宝客栈，停好车后，大家办理了入住，一共要了三间房。
杨以德和张三立住在了一间房里，左边住了姜听云和胡九河，右边住了沈温晚。
五个人安顿好之后刚刚三点，就准备一起到周围的瓷器店去看看。
在客栈的不远处，就是滦县的官道，两旁开了好多家瓷器店，有厂家直销的直营店，有给人代销的代理商。
杨以德带着几个人走进了一家叫“张记瓷器”的店铺，这家店铺的老板是杨以德的老相识。
进去之后，正好在前台的张老板马上走过来要和杨以德打招呼，被杨以德制止了。
杨以德假装不认识，上前说道：“您就是老板吧？我这个想买一大批瓷器，要不咱到里面谈谈？”
张老板心领神会地说道：“好的，您里边请。”
说完，张老板就带着杨以德进入了后面的会客室，张三立和姜听云跟在杨以德的身后，胡九河和沈温晚守在外面。
进入会客室之后，张老板等手下人上完茶之后，就摒退了他人。屋子里只留下，张老板和杨以德、姜听云、张三立四个人。
张老板问道：“杨老哥，您这是要微服私访呀？”
杨以德道：“不瞒你说，正是要查一查高占英和杨二娥的案子。”
张老板道：“哎，这个肯定一个冤案。”
杨以德道：“怎么个冤法？”
