其实最适合玉米播种的季节是夏天，但夏天播种的话，就要耽误一季，所以金锋和魏无涯就赶着春播的尾巴，种了一季春茬，现在刚刚进入成熟期。
和长在地下的土豆相比，玉米看起来就威风多了，成熟之前就好像一片甘蔗林，翠绿茂盛，现在到了成熟期，玉米叶就变成了墨绿色，硕大的玉米棒长在粗壮的杆子上，看起来格外喜人。
比起外形来说，更威风的是玉米的名字，从字面意思理解，就是像玉一样的米，听起来就厉害。
九公主第一次听说玉米的时候，还好奇问金锋为什么叫这个名字，当时就把金锋问住了，虽然从小就说玉米，但他还真不知道玉米为什么叫玉米，于是又推到了所谓的高人头上，说高人就是这么称呼的。
收割玉米这天，金锋又是全家齐上阵，四小只兴奋的在地里来回乱跑，金锋喊都喊不住，没多大一会儿，四小只的脸都被玉米叶子划出一道道红印，总算老实了。
“姐夫，玉米好吃吗？”
小娥捧着一个玉米棒，咽了口口水。
“也就那样吧，我觉得没有土豆好吃。”金锋随口回答。
前世金锋出生的时候，生产力已经发展起来了，至少不会饿肚子了，玉米也离开了主食的行列，主要用来制作饲料和味精之类的衍生品。反而是后来上了大学，为了摄入一些粗粮，才重新吃起了玉米。
只不过那时候吃的玉米是经过特别培育的糯玉米，口感更好，现在这种玉米，尽管金锋还没吃，光看看就知道是真正的粗粮。
“当家的，玉米应该怎么吃？”关晓柔也跟着问道。
“可以烤着吃，也能磨成粉煮粥。”金锋回答。
挖土豆的时候要小心翼翼，掰玉米就不用那么小心了，府兵一人提一个布袋，只用了半天就把几十亩玉米掰完了，然后在金锋的指示下送到空地上。
“这个不用称重吗？”九公主问道。
“玉米的称重只称玉米粒就行了，现在都带着皮还没有晾晒，称重也没什么意义，等晾干之后，把玉米粒剥下来再称吧。”
金锋从玉米堆中挑了半筐比较嫩的：“回去吧，今天晚上给大家烤玉米尝尝。”
小娥一听，高兴的差点跳起来，不过随即眉头又皱到一起：“姐夫，这些不是种子吗？这一筐玉米能种不少地呢，要不然咱们到秋天再吃吧？”
小娥可是出了名的馋嘴猫，现在竟然能提出等到秋天再尝玉米，着实让金锋有些意外，也有些欣慰。
“这些是还没长熟的，就算晒干估计也发不了芽，”金锋解释道：“几十亩呢，做种子也不差这一点，大家尝个鲜吧。”
于是当天晚上，魏无涯和铁世鑫小玉几人又跑到金锋家蹭饭。
玉米没有土豆那么多花样，金锋只是让润娘把玉米放在火堆中烤熟，然后用玉米炖了个汤，又剥了一些玉米粒炒了个椒盐玉米粒。
这些玉米的品种比较原始，皮很厚很粗，嚼起来有点扎嘴，远没有土豆那么细腻，小娥啃了一根烤玉米，就对玉米失去了兴趣：“名字叫的好听，吃起来比土豆差远了。”
其他人虽然没说，但是多少也有些失望。
金锋把众人的表情都看在眼里，笑着说道：“玉米的确不是很好吃，但是玉米种植和管理都很方便，产量也高，推广起来会比土豆和占城稻更加容易。”
“玉米种起来的确简单，挖个坑把玉米粒扔进去，然后再埋上土就行了，种上后也不需要费太多心思去管理。”魏无涯说道：“对于大康百姓来说，现在能有一口吃得填饱肚子比什么都强，口感是吃饱之后追求的事情。”
“玉米的确适合大面积推广。”九公主也跟着点头：“按照夫君所言，一亩地只要五到十斤种子，那么最多两三年，玉米就能在整个川蜀遍地开花，五年后就能传遍整个大康！”
“说到这个，培训班那边的扩展进行的怎么样了？”金锋看向小玉。
想要把玉米土豆推广到整个大康的前提就是平定中原和江南，而平定中原和江南的前提，就是有充足的工作人员去主持打土豪分田地的工作，维持最基本的稳定。
