房熙和房昕齐齐摇头，大声道：“不痒！”
看这两个小家伙一副馋的流口水的样子，长乐公主和晋阳公主松开他们的衣裳看了看，确定他们没有过敏。
“行了，都没过敏就行，吃吧。”
其实海鲜过敏的概率也不大，确定没有过敏就可以放心的吃了。
房熙和房昕一边大快朵颐，一边赞不绝口。
“哇，这个扇贝好好吃！”
“这个鱼好鲜美！”
别说两个孩子了，长乐公主和晋阳公主也感到很惊艳，仿佛打开了新世界的大门。
“这是什么鱼？”
房遗爱颇为感慨的解释道：“大黄鱼。”
这可是正宗的野生大黄鱼，上辈子的房遗爱也没吃过，没想到来到大唐倒是吃上了，不得不说，确实美味。
这条大黄鱼看上去有五六斤重，隔后生至少能值好几万。
长乐公主笑道：“大黄鱼？这么好吃的鱼，名字竟然这么普通。”
房遗爱笑道：“你看这条鱼通体金黄，可不就叫大黄鱼嘛。”
吃过这条鱼的晋阳公主回想起以前吃过的鱼，突然觉得都被远远比下去了。
晋阳公主问道：“扬州距离海边也挺远吧？既然能把海鲜运来扬州，就不能运到长安吗？”
长江口的鱼获用蒸汽船通过运河运送到长安也就五六天的时间，不算难事。
房遗爱略微思索之后，点头道：“可以，在船里注入海水，将海鲜养在海水里运到长安即可。”
房熙惊喜的叫道：“能把海鲜带回长安？太好了，等回到长安，我要请弘哥儿吃海鲜！”
长乐公主听了也大感惊喜，笑道：“等会儿把掌柜的叫来问问。”
等到两个小家伙也吃饱了，房遗爱出了包厢，吩咐道：“去把掌柜的叫来。”
其实，房遗爱一行人这么大的阵仗，尤其是随行的侍卫十分惹眼，海味楼上上下下都知道了来者何人。
掌柜的有些忐忑的来到了包厢门口，深深的施礼。
“拜见公主殿下，拜见国公爷！”
房遗爱笑道：“不用害怕，海鲜做的不错，把你叫来是想问点事。”
掌柜的听了心里松了口气，连忙说道：“国公爷请问，小的知无不言。”
房遗爱笑问道：“你们这儿的海鲜是从哪来的？”
掌柜解释道：“扬州城的海鲜都来自长江口，鱼贩子从渔民手上收购海鲜，然后用蒸汽船运来扬州售卖。”
“说起来，还多亏国公爷制造出了蒸汽船呢，不然咱们扬州还真吃不上海鲜呢。”
晋阳公主听了有些稀奇的问道：“扬州距离长江口也不算很远，为何以前就吃不上海鲜？”
掌柜的笑着解释道：“公主有所不知，这海鲜娇贵的很，即便是在海水中也很难养活。”
“以前没有蒸汽船，从长江口到扬州也要好多天呢，等运到扬州早都发臭了，哪能有海鲜吃？”
原本心中期待不已的长乐公主和晋阳公主听到这里，不由大失所望。
“养在海水中也养不活？我们还想把海鲜运到长安，就没有什么养活的办法吗？”
掌柜的断然摇头道：“没有任何办法！偶有存活时间长的，但那全凭运气。”
“海鲜一旦死掉很快就发臭，运到长安去根本不可能。”
见晋阳公主和长乐公主满脸失望，房遗爱连忙说道：“是有办法的。”
“养在海水中养不活，是因为缺少氧气。只需要用风箱不停的将空气打入海水中，海鲜就能存活，完全可以运到长安去。”
经过房遗爱的讲学还有官报的传播，科学虽然不至于深入人心，却也流传甚广，氧气也不是秘密。
长乐公主笑道：“原来是这样，嘻嘻，这就是科学的妙用。”
