周春成愣了一下，“这猪崽子还小，就不杀了吧，杀了也可惜，就是去买也要好几两银子，咱们就去买几斤肉吃吃得了。”
“大郎年后不是要办客嘛，到时候再杀，到那会儿，从圈里挑一头大的杀了得了，吃不完的咱们就腌起来，今年先紧着点，明年再杀。”
“也是。”胡氏点头，若是过年杀一头，年后再杀一头，那也吃不过来。
吃过饭，一家人也没急着去休息，就在火塘边开始剥核桃，核桃青衣已经干了，只要搓一搓就能脱落下来。
周家人多，忙了小半个时辰不到，就给全部剥完了，当然还挑出来了一些空壳的。
忙完这些，时间也不早了，一家人洗洗就上床去睡觉了，半夜还要起来做凉粉呢。
说到凉粉，想到屋里的凉粉草一天天减少，胡氏叹了口气，“这凉粉草也没多少了，这买卖做不了几天了，到时候又少了一笔进项，而且洋芋也是一天天耗下去，让你去问问谁家卖洋芋你问了没？”
黑暗中，周春成早已睡得迷迷糊糊的了，听到她的话，嗯了一声，“问了好几家了，等咱们的用完了就直接去称就行。”
“这洋芋也要买了，这成本又增加了不少，你说这凉粉草咋那少，以前不知道它值钱的时候，那路边成片成片的，看着都烦人，这会儿知道它值钱了吧，又不够了。”
“你说，咱们开片荒地，到时候种点凉粉草行不行？”
胡氏越想越觉得可行，这凉粉草在路边，山坡上都能长，还长得挺好，若是开片荒地，专门拿来种估计也没问题。
她等了半天，没等到周春成的回答，反而是等来了他的呼噜声。
胡氏：“……”
“算了，睡觉睡觉，跟你讲估计你也只会说可以，能行，还不如明早跟黍宝商量商量，这丫头脑子灵活，又识字，能不能成她肯定知道。”
十一月下旬，家里的干凉粉草没了，彻底断了凉粉生意，就只做一个薯片了，大家还挺不习惯。
不做凉粉了，家里请来帮忙的那些人自然也就没活做了，这突然闲下来了，一时之间竟然还有点不习惯。
每天就做五十斤薯片，加上有切片器、削皮刀，光周家自己人也就忙得过来了。
忙了小半个月，家里的柴火也砍得差不多了，周春成就带着周一方他们，挑了一块地去开荒，打算拿来种凉粉草。
这个事，胡氏在吃饭的时候拿出来跟家里人商量过，大家觉得割割路边的也就差不多了，荒地开出来可以拿来种荞麦之类的粮食。
毕竟这是土地嘛，土地就是拿来种粮食的，哪有拿来种草的。
也不怪周春成这样想，祖祖辈辈传下来的，土地是命，是根，那就是拿来种粮食的，突然说拿来种凉粉草，他们还真有点转不过来。
不过都被周漾说服了。
“爹，你要这样想，你一亩地就两百来斤粮食，但凉粉草一亩地可以割两三千斤，咱们就按两千斤来算嘛。”
“咱们一斤凉粉草能做二十碗，也就是六十文钱，这两千斤也就是差不多一百二十两银子，这一百二十两银子可以买好几个两百斤粮食了。”
周漾这一算，一家子人都有点被吓住了，周春成结结巴巴的，“一百，一百二十两？”
周漾点头，“当然，这是没有去除糖的成本，就是成本去了，也比种粮食划算。”
好半天他才反应过来，一巴掌拍在大腿上，“成！开荒！种凉粉草！”
一亩地一百二十两，两亩岂不是就两百四十两了？到时候就可以拿这个钱再去买几亩好田地。
周春成兴奋得当即就扛着锄头去找地方开荒了。
开荒是个力气活，地板，草多，地底下都是草根还有石头那些，周春成跟胡氏还有周一方负责开荒，周漾跟周舟就端着粪箕跟在后面捡石头跟草根。
进度缓慢，一天下来就开了屁股大一块，当然，这是胡氏说的。
开出来的荒地比较贫瘠，周漾她们会割些干草，干树枝啥的放在上面烧一烧，顺便把捡出来的草根也一起烧了。
然后把灰撒地上，这样不仅能烧死草根跟一部分害虫，还能肥了地。
为了开荒，一家人是忙到饭都不回去吃了，就拿着米，菜跟小罗锅到山里煮。
周春成擦了擦额头上的汗，看了眼日头，“黍宝，去捡柴火煮饭了，肚子有点饿了。”
