对于思雨的快言快语，江安义只能摇头无语，解释道：“一来这东西确实不能多食，二来我想验看这东西放在罐中能存放多久不坏，以后将此术传于百姓，为我化州百姓多谋一条活路。”
这席话说得思雨肃容敛颜，飘然拜道：“大伯心怀百姓，胸襟广阔，思雨放肆，还望大伯恕罪。”
史清鉴连忙问道：“这陶罐中的水果有几天了？”
“十五天了。”
“十五天丝毫不坏，风味更佳，大人果然是点金之手。”华思源边吃水果边赞道。
史清鉴动容问道：“大人果真想将此法授于化州百姓？”
“不错，化州是多战之地，民生困苦，所产的瓜果又不易保存，无法牟利，我苦思多日才想起一本古书上有过制糖水果的记载，试着做了做，没想居然成了。如果化州百姓得此法，家中瓜果能存得长久些，也能卖些钱来度日。”江安义微笑道。
华思源和史清鉴对视一眼，两人齐齐站起身来，恭恭敬敬地向着江安义一躬到地，道：“大人以天下苍生为念，实乃化州百姓之幸，吾等代表化州百姓谢过大人活命之法。”
夫君得人尊敬，欣菲与有荣焉，笑着起身道：“史先生，华大人，你们慢慢聊，我去厨房准备些酒菜，思雨、石头，你们跟我去厨房。”
欣菲哪会下厨弄菜，但在史清鉴和华思源面前要装出一副入得厅堂下得厨房的样子，石头知道师母的本色，下厨房做菜当然是他的事。
凉亭中，史、华两人慢慢地品尝着糖水果，江安义道：“糖水果能储存多少天我还没有底，不过我估计至少能存一个月以上。”
史清鉴笑道：“一个月的时间，足够销往大郑最边远的州县，从会野府前去西域最远的国家也不过二十天，这些糖水果能让化州百姓从此丰衣足食，过上好日子。不知这一罐糖水果成本要多少？”
江安义用手指敲击着碗沿，略做思索道：“水果便宜，不过几文钱，陶罐大量定制的话也不贵，十来文吧，水中要添加蜂蜜，这个贵些，要八十文，加上人工和柴火等消耗，我估摸一罐糖水果的成本不会超过百文。”
华思源接口道：“我听说京都一个蜜瓜要卖到三四两银子，一斤葡萄的价也在二两银以上，香梨等物的价格也不菲，如果能将糖水果卖到京都，这样一罐最少要十两银吧。”
从百文到十两银，翻了百倍，史清鉴古井不波的心也猛烈地跳动起来，道：“都说大人是点金手，果然名不虚传，化州水果经大人制成糖水果，真有如点石成金，最可敬的是大人将此法无私献出，真正做到了‘先天下之忧而忧，后天下之乐而乐’，老朽感佩莫名。能追随在主公身边，实是老朽之幸。”
华思源连连点头，拱手致意道：“能与大人共事一场，华某也深感荣幸。”
江安义道：“两位过誉了，江某既然来到化州，总要为百姓做些实事，为官一任，造福一方吧。”
语气中多少有些自得，史清鉴听出主公的得意，笑着捧场道：“主公在富罗县推广青雾茶，青雾茶已为大郑名茶；兴办黄羊书院，《黄羊铭》激励多少寒门学子求进；兴建黄羊寺庙，信佛之人日增；松昌湖畔松昌楼，天下士人齐诵‘先天下之忧而忧，后天下之乐而乐’，主公在富罗县所为，天下为之嘱目。如今主公主政化州，糖水果泽被苍生，必然能再为百姓传诵。”
史清鉴的马屁拍的有理有据，华思源是个武夫，没有这么多文辞，干巴巴地笑道：“史先生说的极是，华某深有同感。”
江安义得意地哈哈大笑，举起碗以糖水代酒，众人碰一下杯。
放下碗，江安义道：“这制做糖水果的工艺不难，江某有个私心，想让慈幼养孤院内的孩童帮着干些活，每罐给他们五文的劳工费，他们学会了手艺，将来也不用为生计发愁。”
江安义整治贩卖人口，华思源一直紧跟，他对这群孤儿很是怜惜，当即附和道：“大人仁厚，此事甚好。”
史清鉴慢悠悠地把碗放回桌上，道：“化州是果瓜之州，从四月至十月都有新鲜的瓜果上市，如今才是七月，时间来得及的话今年就能有一批糖水果卖出。化州的瓜果量极大，仅靠慈幼养孤院中的人手远远不够。主公既然要惠及化州所有的百姓，那么就要由官府来推广才是。”
江安义点头，三个人细议了一番，欣菲让仆妇送上酒菜，三人边喝边谈，尽兴而散。
七月底，化州五十三个县的县令都接到了江刺史的公文，命他们八月初八赶到府衙，有大事相商。这是江刺史到任后第一次召集各县的县令，众人不敢怠慢，八月初五开始，就陆续有县令带着礼物前来拜见江安义。江安义让县令们住进驿馆，并没有私见任何一人，只有范师本初七到来，住进了府衙后宅，其他的县令眼红却无可奈何，谁让范县令是江大人的师兄呢。
八月初八，卯正，府衙的大门在鼓声中缓缓拉开，五十三个身着绿官服的县令们，迈着矜持的步伐，你揖我让之中向着大堂行去。
