第18章 庖丁分鸡床是店铺外堂的取货大桌子，上面铺层塑料布然后再铺层褥子，极其简陋。
鸡店老板真够黑心的，三百元请了个切鸡工外带打更守夜的人。
“切鸡？其实就是断开骨头嘛，你还记得宝哥是怎么切猪腿的吗？那样切声音小效果显著。
你琢磨一下……”饿死鬼刘风随口答道。
听起来很有道理，但就是无法判断他到底懂不懂厨艺。
每次彭白问起来，他都说自己不过是个美食家，对厨艺可是一窍不通。
彭白反反复复回想张宝切猪腿的情景。
斧刀切入角度、力度，整个过程一遍又一遍回顾。
终于忽然大叫了一声：“我明白了！”可把饿死鬼刘风吓了一大跳。
“明白就好！不过别老是突然发出叫声，有时候人吓鬼也会把鬼吓死的，懂吗？”饿死鬼刘风从“**”突然跳坐了起来的，显然是真被吓到了。
“哦！鬼是人死了以后变得，鬼死了不还是鬼吗？怕什么？”胖子彭白揶揄道。
“鬼死了是什么？我不知道，反正不会是鬼！”饿死鬼刘风撇撇嘴，冷哼道。
鬼之听说过打入无间地狱或灰飞烟灭或投胎转世为人，不过真还没听说过鬼还会死！“你想知道吗？那我帮你一把，我让你知道鬼死了后是什么……”胖子彭白穿上衣服进了后堂。
打开保鲜柜，胖子彭白抱出了一盆白鸡倒在了铁案板上。
“破开骨骼连接部位，掌握力度……”胖子彭白回顾着张宝切猪腿的场景，心中不断提醒自己。
只可惜手上的动作笨拙得很，可跟心里面想的完全走样了。
一刀下去，可跟他第一次切鸡肉没什么两样，“哐当”一声，铁皮案板上发出了巨响。
“哈哈，真是个笨蛋！”饿死鬼刘风嘲笑胖子彭白。
“嗵！”一个鸡头飞进了饿死鬼刘风刚张大的嘴里。
切分不好，投射倒蛮具水准。
胖子彭白定了定神，认真观摩面前鸡的鸡腿骨连接处，温柔而坚定的眼神让饿死鬼刘风全身发毛。
那眼神那里是看鸡腿，跟看梦中情人没什么区别啊！“开！”彭白手起刀落。
不过结果很糟糕，鸡腿可还是鸡身连在一块。
因为用力太小，菜刀卡在了鸡腿骨和鸡身连接的骨头当中，进退维艰了。
饿死鬼刘风废了老半天劲总算吐出了鸡头，正想要又嘲笑彭白，彭白突然又叫了起来：“我明白了！”“明白，你明白了才怪。
白痴脑袋犯下野兽行为，你就不能和正常人一样思考吗？”饿死鬼刘风不遗余力地打击可怜的彭白。
“开！”彭白没有理睬，又一次把菜刀砍在鸡骨连接处。
这一刀总算修成正果，力道恰到好处，菜刀准确切在了鸡腿骨和鸡身骨连接处。
刀锋将骨头连接完全切开，几乎没有声音。
右手手腕一抖一划，锋利的刀刃将鸡腿切了下来。
“成功了！”彭白望着饿死鬼刘风，一脸骄傲地喊道：“哼，怎么样，小看我？”“得，瞎猫也有碰到死耗子的时候，你这算什么，再碰几次死耗子就算你强……”饿死鬼刘风难以置信的看着彭白居然真的巧切了白鸡。
“中，那给你多来几个，免得你罗嗦不停……”刚才的灵感可是稍纵即逝的，于是也不多说，连忙起刀。
手起刀落，不一会儿，白鸡可都成了没腿的。
一堆鸡腿摆在案板上。
“阿财，算你厉害。
对了，给我炖两只鸡腿吃，饿了。”
饿死鬼刘风看着一堆鸡腿愣了下后说道。
“这个……不行，这里又不是我……”彭白说着神情黯然了。
毕竟还是个孩子，想家啊。
“对不起，阿财。”
