第40章 煎鸡蛋彭白早，秦新更早。
当彭白来到满汉楼后堂时，秦新一脸笑容地迎了上来。
“胖子，以后这事让别人做就可以了，你就专心跟楚师傅学厨艺！努力哦，以后可大有前途啊！”满汉楼的后堂经理秦新笑道。
心里头在琢磨了，这小胖子到底叫什么名字呢？一直叫胖子可有点不尊重人。
“没事的，反正我起得也早，再说了这事也不会影响我向师父学习厨艺的……”胖子彭白连忙辩解。
可结果是秦新强行收走了钥匙，理由自然说是让彭白专心学厨艺，没有必要把时间浪费在分配和归类材料上。
“徒弟，早啊！”楚三日上树枝头了才来到后堂，此时胖子彭白已经切了一盆胡萝卜了。
“师父早。”
胖子彭白虽然很讨厌楚三，可表面上仍旧是毕恭毕敬的。
“跟我来吧！”看到周围的人都注视着他们，楚三带着彭白进了他的小厨房。
“昨天的事我不多说了，从今儿个开始练煎鸡蛋。
以后每天早餐供应的煎蛋就由你负责了。
一会我让前厅经理孙燕给你拿套厨师服……”楚三指了指放在角落里叠起来的鸡蛋盒子，转身走了出去。
反复无常的楚三并没有打算真心教导彭白，因为他认为彭白的资质不好。
虽然昨天之所以胜利完全是因为有了彭白，可楚三是个顽固的人，他不会相信一个连蒸鱼都不会的人还可以能学会高深的厨艺？楚三领彭白进小厨房，并不是要教导厨艺，而是皆以提高彭白身份及待遇，也算是对彭白略表感激。
因为他认为像彭白这样的“人才”，这样的待遇已经足够。
“胖子，很生气吧？”饿死鬼刘风惯性地在旁煽风点火。
“很生气？没有啊，我为什么要生气啊？这样很好啊，起码我总算可以摆弄锅了……做人要知足常乐啊……”胖子彭白勉强挤出一丝笑容。
实际上心中很是不满。
“嗯，好样的！阿财，煎鸡蛋看起来素日按简单，可弄起来却非常复杂，你听过画鸡蛋的故事吗？”饿死鬼刘风见彭白并没有完全理解煎鸡蛋的好处，于是提点道。
曾经有一个画家叫妲芬，他一遍遍画着鸡蛋，可每次都有不同。
由此可见，平凡往往孕育着复杂。
“哦，我懂了。
风流，你说的是火候对不？”胖子彭白连忙点头。
“呵，是啊。
胖子，你忘了吗？以前你可是经常加餐的，前段时间没有机会，现在好了，有条件了，你不用担心了。
这里的鸡蛋随便使用，再好不过了吧？来，胖子，先给我煎个全熟鸡蛋，咱们早饭可都还没吃呢……”饿死鬼刘风终于露出了狐狸尾巴。
“没问题！”胖子彭白心情很好，也就没有搭理饿死鬼刘风的借题发挥。
普通煎鸡蛋是基础，学习基础东西非常重要，彭白向来喜欢从基层做起。
炒鸡蛋，彭白从小就会。
可煎鸡蛋和炒鸡蛋是截然不同的，唯一的相同处怕就是材料相同。
至于火候的掌控，手腕用力，油温控制都很重要。
总之想要煎好鸡蛋也不是想像的那么容易。
“胖子，哈……你真是空前绝后的天才厨师啊，哈……一个煎鸡蛋竟然可以煎成里外全焦，天才啊……”饿死鬼刘风望着碗里全是一团黑的“煎蛋”，往死里挖苦胖子彭白。
可怜的彭白，他根本就不会煎鸡蛋，他是按炒鸡蛋的法子进行的。
完整的鸡蛋变成了散乱的蛋饼，而且饿死鬼刘风鼓捣的全熟又让他根本忘记了掌控火候，自然地也就成了全焦炭。
“哎，命苦啊，看来得去投胎了……路漫漫其修远兮！阿财，你慢慢练，睡个回笼觉去……”饿死鬼刘风叹了口气飘走了。
彭白虽没做过煎蛋，可常见师兄张宝做过，知道煎蛋出锅时得是个完整的。
蛋黄要在食客品尝前破掉了，自然是失败了。
菜铲一动，不是鸡蛋黄破了，就是鸡蛋散块了。
