横跨三省的大建设，需要的不仅仅是大量的物资与粮食，还需要极为高效与老练的官僚体系。
李征没有这种宏观层面上的经验，下面直接参与其中的又大半是刚出校门不久的学子。
按照道理说，这样的大建设，失败的可能几乎达到九成。
但情况却是完全相反，学子们虽然没有那么多的经验，但他们却有着那些官僚们没有朝气与百折不挠的韧性。
他们一般都是带着百余士兵便进入一县，没有人高坐庙堂，所有人都是下到乡间，山区，向着他们遇到的每一个百姓介绍朝廷的新政策，并且每个乡镇都架起一处粥棚，实打实的对地方朝廷赈济。
百姓们并不傻，谁对他们好，他们自然看的清楚。
在有已经饿的撑不住的人，战战兢兢的带着一家老小，来到粥棚讨到粥后，无数的百姓们便即蜂涌而来。
地方上幸亏的士绅们，也被全部动员了起来。在潞州军高高的屠刀面前，他们也不得不弯下各自的头，拿出自已的最后家底，开始设立粥棚，组织百姓兴修水利，开垦已经抛荒的田地。
只是一个月不到，靠近山西的河南已经开始变得生机勃来，无数被提供了两三天续命粥的百姓，开始在学院中出来的学子们的带领和指挥下，开始进入轰轰烈烈的以工代赈之中来。
老人孩子帮忙做面食，成丁妇人们开始进入工地，以汗水换取一家老小的生存权利。
而那些十四岁以下失去双亲的孩童，则是全部被军队收容，在各地的学堂之中入学，虽然这些孩童的数量委实不少，足有数万人之多，但是眼下已经全力动员的李征，却并不算多大之事。
只是这种学堂已经与后世的学校差不多了，基本上都是一个老师带数十上百个孩子，不同于后世已经成熟的教育制度，在如今的大明教育完全就是李征拍脑袋定下来课程，只是这种粗糙教育走出来的孩童，在质量上肯定无法与山西的学子相比。
短短两个月不到，河南的局势便即安定了下来，只要肯卖力气的人，都已经脱离了朝不保夕的日子。
李征在北方的最大收获，便是两年前在京城中的天主教教堂发现的红薯与土豆。
虽然数量并不多，但是在山西已经有了试验田，山西一向都是流民涌入的地区，那里早就人烟稠密，田地已经被开发一空，在各地水利已经修茸完毕之下，并不缺水的山西，粮食产量一向不低，因而百姓们普遍不愿意尝试种植这些新物品。
虽然在山西并没有大规模的普及，但是在地广人稀的陕西，推行的阻力却是小了许多。
虽然刚开始之时，人们依旧只是种上一亩多点，但是在见识到了这种农作物惊人的产量而且口感十分不错后，陕西已经自发的开始大面积种植，不到两年，陕西如今的粮食已经基本上能够做到自给自足了。
因为李征在陕西收的赋税以这些新作物为主，因而如今在他手中，储备的种子却是数量已经不少了。
不同于之前在山西时，李征没有经过实验，不知道这东西究竟有没有那么大的产量之下，只能选择温和的模式。
如今的河南与两三年前的陕西如出一辙，李征便也动了这些家作物的念头，但经过陕西的实验后，已经满目疮痍急待救命粮的河南地区，他便不再朝廷温和的模式。
大批的红薯土豆不断的被运抵河南，在无数百姓怀疑的目光中，被强制的进行了大规模的种植。
好在河南百姓们已经受尽了人间苦难，好不容易来了一个拿他们当人看的官员，虽然还是心有怀疑，但在一家老小有一口活命饭的情况下，却没有什么怨气，只是默默的等待着。
李征这也是没有办法中的办法，据他了解河南受小冰河时代的影响至少还要持续两年以上，寒冷和干旱依旧是未来两三年的主基调，这种极端天气一直持续到崇祯十六年才开始恢复正常。
在这种极端天气下，除非来一次后世的南水北调，否则哪怕是水利工程兴修完成，河南地区的干旱也不会有多大的改善。
在这种情况下，小麦的产量更是低的令人发指，除了红薯土豆这种耐旱耐寒的农作物，河南的绝大部分地区，无论如何也不可能摆脱粮食不足的困境。
