“肉丝面，好吃的肉丝面！”
“油炸果子，香喷喷的油炸果子！”
“白面包子大馒头嘞！”
“广省来的青蛙发条绣花针，用过的都说好！”
“……”
周围接连的吆喝起来，应望和魏云舒也不肯落后。应望掀开盖在陶罐上的盖子，一股浓郁的卤肉香瞬间汹涌而出，引的周围摊贩纷纷侧目。
什么味儿这么香？！
有生意的在心里头嘀咕，没生意的则伸长了脖子看。
魏云舒在放案板刀具，应望见一众打量的目光，张开嘴也吆喝起来，“卤肉！才出锅的香喷喷卤肉！走一走，看一看嘞！”
魏云舒惊了下，没想到应望这么放得开，说吆喝就吆喝。
周围摊贩则一副“原来如此”的模样，隔壁这新来的原来是在卖卤肉啊！
这么香，味道应该不差？
这么七七八八的想着，嘴上却不遑多让，吆喝的声音更大了。
应望自知自己所在的位置不好，也吆喝不过别人，因此没再不顾嗓子的大喊，依旧保持着原有的节奏。
他靠的还是卤肉的香味。
路过卤肉摊的人都知道，卤肉的味道闻起来那真是要多香有多香，简直香飘十里。只要能让这味儿传出去，被吸引的自然肯过来。
陶敏慧就是其中之一。
陶敏慧是白云市本地人，家里算上自己是四职工，不论娘家婆家生活条件都不差。她丈夫是白云师专的老师，分得有房子，夫妻俩平时都是住那边，离罐头厂也不是很远。生活这么舒适，唯一不如意的就是她做饭手艺不咋样，倒不是不会，可真算不上好吃，也就勉勉强强能入口。因此陶敏慧不怎么爱自己做菜，多是用粥就咸菜、鸡蛋青菜之类的煮面条。多的不说，是真的有点吃腻了。
还没下班的时候她就琢磨着，要不今天晚上买点什么回去吃吧？也省的开火了。
这么想着，陶敏慧在罐头厂门口的摊贩中间逛了起来，接着她就闻到了一股浓郁的香味。
这味道，之前没有过啊。
陶敏慧好奇了，脚下顺着香味飘过来的位置走了过去。
却见一辆木板车前，一个十七八岁的少年人正操着刀在案板上切着一块金黄色的肉，在他旁边是稍矮一些的少年，他手里正拿着个小秤称一块同样颜色的肉。
陶敏慧认真分辨了下，秤里面的倒像是一块熟的猪头肉。
有人卖做熟了的猪头肉？
陶敏慧心中惊讶，很快走到了摊子前。靠近了，她才发现勾的她走过来的香味就是从那个大陶罐里散发出来的，越闻越香。
周围只有几个人在围着买，陶敏慧不由得问了，“这卖的什么东西？”
边上一位穿着罐头厂工人服装的女人回答她，“卤猪头肉。”
陶敏慧说：“闻着还挺香的。”
那女人说：“要不是冲着这个味儿，我还不买呢。”
陶敏慧心想可不是嘛，要不是冲这股香味，她也不会被吸引到这里来。不过，她还有些犹豫，“猪头……这洗干净了吗？做熟了吗？”
那女人说：“干净的，也熟了，味儿也好。”
陶敏慧问：“你怎么知道？”
“刚刚我也不信，那小兄弟就切了小块我尝味。”那女人说着嘴里又有唾液分泌，觉得有点馋，“要不是尝过这卤猪头的味道，我也不会一买两斤。”
看那女人又眼巴巴等待的模样，陶敏慧心里已经信了七八分，继续问：“这肉怎么卖的？”
那女人说：“两块五一斤。”
陶敏慧就在想，这个价赶得上五花肉了，可真不算便宜。不过这味道这么香，里面肯定放了不少的调味料，人家这也是需要钱买的，何况生肉煮熟之后会掉秤，熟食一斤肯定比生肉一斤多一些……
正思量着，负责给秤肉的应望已经在问了，“这位姐，你想要瘦一点的还是肥一点的，我给你捞一捞。”
还想跟陶敏慧说话的女人立刻把话咽了回去，张嘴就答：“要肥的，越肥越好！”
这年头，大家都喜欢吃肥肉，因为上面的脂肪油水多。
