用清水把摘干净的蝲蛄投洗几遍，然后就该上石磨了，就跟磨豆子似的，弄成浆水。只是这里没有石磨，田大康就找了一根擀面杖，叫哑巴和田大膀轮班把蝲蛄捣碎，再把渣子啥的滤掉，就剩下一小盆灰呼呼的**。
锅里少上开水，把蝲蛄原汁倒进滚开的锅里，立刻就翻起一股股乳白色的花朵，真跟豆腐差不多。这时候也把蝲蛄黄倒进锅，改成小火慢慢咕嘟几分钟，再加点咸盐、葱末、香菜、韭菜末之类，蝲蛄豆腐就出锅了。
这道菜一上桌可不得了，色泽鲜亮，蛾儿雪柳黄金缕，也不过如此。吴先生甚至包括何大师在内，还都是头一回品尝，闻一闻，异香扑鼻；用勺子舀了一口，颤颤巍巍的，放到嘴里，清香滑腻；舀上一点蝲蛄黄，要是闭上眼睛，跟吃蟹黄一样。
老三位连道几声好，此味只应天上有，人间能得几回闻。
田大康舀了一勺，放到明明嘴里，小家伙吧嗒两下：“又软又嫩，还真像是豆腐，只不过比豆腐可香多啦！”
“好吃，就是有点费事。”田大膀嘟囔一声，抄起一条煎成金黄色的细鳞鱼，大口嚼起来。哑巴就挨着他坐着，也笑眯眯地吃鱼，还不时朝田大康伸伸大拇指，正是他给提供的豆油，才能煎出色香味俱佳的细鳞鱼。
“有菜没酒，美中不足啊，今天我们三个老家伙志趣相投，要是能对饮几杯，那才是人生幸事！”吴先生兴致很高，大有把酒问青天的豪情壮志。
何大师猛地一击掌：“哑巴，拿酒来——”
哑巴从木屋后面抄起一把片镐，在一块空地上刨了起来，然后掀开一块木板，从下面抱出一个坛子，乐颠颠地跑回来。
“这是去年秋天酿的果酒，差点忘喽。我从来不喝酒，今天也要陪两位老哥一醉方休——”何大师去掉坛口的泥封，咕嘟咕嘟倒出几碗，里面的**呈琥珀色，晶莹透亮，一股甜香，迅速弥散开来。
等到酒坛子见底的时候，大伙全都横七竖八地躺在草地上，就连几个小娃子也不例外，喝得时候感觉甜滋滋的，没想后反劲啊。
整个木屋显得静悄悄一片，几条大狗也进了林子，自个找吃的。而就在这个时候，一个人影忽然从树林中闪现，只见他蹑手蹑脚走过来，两只手背在身后，赫然握着一把雪亮的战刀。映着阳光，寒光闪闪，夺人二目。
