丽霞抬起头，看着文进企盼的目光，换了一个话题，说道：
“哥，你说，咱俩从相爱以来，共写过多少封情书？”
文进没有想到丽霞会突然问起这样一个话题，这让他觉得无从答起。他想了想，只好笼统的说：
“妹，这个问题我没有做全面的统计，大概有7、80封吧。”
丽霞听到文进说有7、80封情书，感到这个数字很可观。她极力的回忆着写第一封情书的情景。她低着头沉思了一会，说；
“哥，我好像记得第一封情书是我给你写的，日期是1988年12月份。”
文进听丽霞这样说，他也在回忆着当时的情景。他想了想，然后说：
“妹，你说的不错，第一封情书的确是你给我写的，时间是1988年12月26日。你的这封情书起了决定性的作用：一方面使我们的情书往来不断；另一方面加固了我们的真情和真爱。倘若没有这些情书，恐怕我们的爱早就分道扬镳了。”
丽霞觉得文进的话不无道理，她附和着他的话说；
“哥，你说的对，这些情书的确起到了举足轻重的作用。它不但起到桥梁纽带的作用，还起到了我们互相沟通的作用。因此，我们的爱才能11年如一日，越爱越深。”……
文进的豆腐坊在1998年11月14日正式开业。这天凌晨，他一点多钟就起来穿好衣服，和丁小凤一起来到了豆腐坊。做好了准备工作以后，开动了电磨，磨出了雪白的豆浆。文进把这些豆浆一桶一桶的全部倒在豆腐锅里。等40斤黄豆全部磨完，才开始点火。
文进从点火开始，一直烧了两个多小时，豆腐锅一直没有开起来，而且糊味越来越严重。他用勺子盛了一口尝一尝，感觉没有生豆子的味道。于是，他盛进大缸里，点上了卤水。
文进这是第一次做豆腐，可以说是擀面吹火——一窍不通。卤水点完了10分钟，他拿下缸盖一看，豆腐都沉底了，豆浆水变成了老红色。于是，他把一缸水豆腐盛进豆腐榨里压起来。又过了20分钟，他打开豆腐榨，把豆腐翻在装豆腐的盘子里，就像死面干粮一样硬。他用刀割完后，拣出来。本来40斤黄豆能出100块豆腐，可他这盘豆腐，连50块也没有。
原因何在？原因就在于文进不懂技术，盲目的自作聪明。他一连做了3锅豆腐都失败了，怎么办？不能花5000多元钱，把辛辛苦苦建起来的豆腐坊毁之一旦。于是，他找来了大女婿石广录。
石广录有个同学叫何二，何二以前做过多年豆腐，有着丰富的实践经验。因此，第四天凌晨一点钟，把何二也找来了。何二一边帮着磨豆浆，一边和文进说；
“王叔，在往锅里倒豆浆之前，应该先往锅里倒上半桶水。等水烧开了以后，再往里倒豆浆。在倒豆浆时，每次不能超过半桶，必须开了锅以后才能往里倒豆浆。这样，就不会糊锅。”
文进听了何二的话，觉得做豆腐还有这么深奥的道理。怪不得自己连做3锅豆腐都失败了，原来是不懂技术的原因。想到这里，他说：
“何师傅，谢谢你！这几天我都是先推完磨，把豆浆全部倒进锅里，才点火。要是今天早晨你不来，这锅豆腐又是一锅糊豆腐。”……
