牛肉拉面源于兰州，982年杨清恩、麻明芳夫妇引进后结合中原居民饮食特点加以改进，使其具有“色泽金黄、肥而不腻、肉烂汤浓、面条筋斗”的特点而备受欢迎，遂在二人姓名中各取一字，从而创立了独具特色的中原名吃——“杨记清芳牛肉拉面”，风行中原地区二十年而不衰，先的获“中原名店、中州八大名吃、庄城十大名吃”等殊荣。2000年共和国烹饪协会在全国评选“中华名吃”、杨记清芳牛肉拉面独获此荣。
而杨大柱牛肉拉面也是杨记牛肉拉面其中的一种，其味道也是很独特，吸引了不少食客来此。
虽然说食客是不少，但是杨大柱做东西的速度还是蛮快的，没一会，刘飞所以要的东西便上来了，在一张桌子上，冯思哲拿着一次性卫生筷子吃了起来，这只是先尝了一口，顿时就是赞中绝口，着领导很满意的样子，刘飞也很高兴。
要说共和国就是地大物博，尤其是论起吃的东西来，那更是别有风味。可同样的林子大了什么样的鸟都有，就在冯思哲想着好好品尝一下饭中美食的时候，从饭店外面走进来了四个人，其中为首一人一门进就大声喊着，“老杨呀，老一套哦。”
一又有客人来了，杨大柱是满心欢喜的向上迎，但是一到那说话之人，脸顿时就阴了下来，“韦科长，这一次不会还是要记帐吧。”
“记帐，当然要记帐了，怎么，你怕没有钱给你呀，啊？”那韦科长一听杨大柱这样说，脸也就沉了下来。
冯思哲就在杨大柱身边的桌子旁吃饭，听着这一问一答，他就好奇的抬头去，到是一个单眼皮很瘦的男子在那里和杨大柱说话。要说这个韦科长的确是也是太受了一些，用麻杆来形容他一点也不为过，听着杨大柱称这个人为科长，那他应该是体制内的人，可是确公然的在一个小饭店里欠帐，这个事情让冯思哲有些不悦。
领导干部打白条的事情最严重的时期是上世纪九十年代，后来国家为了维护党的形像，国家的形像，便开始大力的整治这件事情，这么多年过去了，也确有成效，可是没有想到在这个小饭店里又遇到了，这便让冯思哲有些不喜。
冯思哲的不爽表情，一旁陪着他一起吃饭的李爽与刘飞都到了。李爽还好一些，他就是冯思哲手中的一个兵，领导指哪里他打哪里就是了，其它动脑筋的事情一向不管的，因为他知道论智慧自己远不如冯思哲。可是刘飞确不能视若未见，他好歹也是冯思哲的秘，现在正是表现的时候呢，他一领导心情不好了，便也注意听着杨大柱与这个韦科长的对话，然后找到合适的时候要站出来了。
“哎呀，韦科长，您也到了，我这就是小门小店的，进货都需要钱呀，您你这都欠了二千多了，在这样下去，小店实在是压不起呀。”杨大柱一听韦科长还要欠帐，当即就露出了痛苦的神色。
杨大柱确没有发现自己刚才的话己经引起了冯思哲的注意，在他想来，能来这种地方吃饭的一定都是普通人，如果真是大干部，那一定是去大酒店，谁还会来这里呢，所以他是一点顾忌也没有，“行了，杨大柱，你就不要和我哭穷了，我透露一件事情给你听吧，听到这件事情保证你会乐的跳起来的。”
一听还有这样的事情，杨大柱就有些好奇的问着什么事情，在他想来，如果韦科长能把欠自己的钱还给自己，这才是会让他跳起来的好事情，而其它的事情是很难让他兴奋的。
“呵呵，杨大柱呀，你马上就要发大财了，不光是你，就是这一条小吃街的老板都要发大财了，知道大犬地产公司吗？呵呵，他们己经向市里申请，并经过初步同意准备开发你们这一地段了，到时候你们这些个小饭馆都在被拆迁的范围之内，那个时候会补偿给你们不少东西的，那时候你就可以住上新的楼房了，这不比你现在和老婆挤在这小饭店里强吗？所以你想一想，这是不是好事情呢？”在说起这个事情的时候，韦科长还是很自豪的，因为这件事情并不是所有人都知道了，而他能够先于旁人知道，足以证明他的信息来源之快，他强大的一面了。
“有这样的事情，那太好了，只是不知道要怎么样赔偿呢？”杨大柱一听也惊叫了起来，他是早就听说有一家名为日本的大犬地产公司中了这里，准备要对这里规划了，本着为了美化市里环境，在加上可以扩大店面的想法，杨大柱是支持，但就是怎么赔偿他还不是很清楚，所以有些焦急。
一杨大柱露出了感兴趣的样子，韦科长就哈哈笑笑，“你的房产证在哪里呢，拿来我，我就基本上可以告诉你了。”
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