第一百零九章 指定菜式第一个上场拉面的是邓丽馨,从来没有做过这种活的她,显得有点狼狈。
这时,站在一旁的绯闻男友兼主持人方立身连忙跳出来指点一番,还呼唤师父过来帮忙,场面十分搞笑。
台下的王大胖倒是看得心下大定,正所谓不怕不识货,最怕货比货。
既然第一个的女星在主持的帮忙下都表现得很一般,那后面的依贤即使做得很糟糕,也不会有损她的形象。
果然不出他的所料,下面的汤茵茵跟徐依贤都是鸡手鸭脚,不过她们的表现,也得到了全场观众阵阵的笑声与掌声。
热身赛过后,厨艺比试这才正式开始。
“现在我们才真真正正来到了比赛的第一个环节,这就是我们的指定菜式。”
郑宗基跟其余两位主持走到了舞台中央,朗声道,“我知道今晚我们这味菜式真的很考究功夫,力气花得太多肯定不行,力气小一点呢,又可能做得不太好。”
“没错,我们马上看看今晚煮的是什么吧。”
方立身长声道。
三人自两边分开,让出了中间那盘被锅盖遮挡住的菜肴。
此时,锅盖缓缓掀起,露出了一碟精美的菜式。
王大胖愕然看着盘中一包包的东西,心道:这是什么菜,这么精致,真的能吃吗?“这就是我们今晚的指定菜式——海鲜石榴果。”
郑宗基介绍道,“下面我们就请大厨周师傅出来,解释一下这味菜的做法。”
周师傅年龄大概在四十到五十之间,一身白色的厨师衣服,头上戴着一顶高高的厨师帽,两道浓浓的粗眉,看上去十分特别。
他一出现,汤茵茵不由自主惊叹道:“哇,师傅你的眉毛很神气哦。”
周师傅呵呵一笑,对三位女星道:“别浪费时间了,我还是快点讲述这道菜的煮法。
首先,你们要先将带子、马蹄、虾肉、西芹等馅料切成粒状,把伴菜煮好后,再将海鲜泡油煮熟,然后混合其他馅料炒好。
接着打蛋,把鸡蛋的蛋黄与蛋白慢慢分开,再用慢火把蛋白煎成一层薄薄皮,把蛋白皮包起馅料,做出仿佛石榴形状的福袋,最后用韭菜花的茎扎好,蒸熟,这道菜就成型了。
做这道海鲜石榴果,最大的难点就是煎蛋白皮,既不能太厚影响口感,又不可以太薄容易弄破,少一点心思都是不行的。”
台下的王大胖听得直捉头,这道菜听起来很不容易弄,不知道依贤能不能应付?只见台上的徐依贤拿起刀认认真真地切起食物材料来,瞧上去有板有眼,王大胖悬着的心下顿时安定下来,心道:看起来依贤果然没有说谎,她还真的会煮东西。
正当王大胖安下心来,看着台上的徐依贤点燃煤气炉,准备煮食的时候,突然间,冲天的火焰从炉中冒起,让台下的王大胖吓了一跳。
徐依贤也是吓得花容失色,连忙跳到一旁大叫救命。
幸好一旁的工作人员迅即拿出灭火器,抢上前把大火扑灭,台下的王大胖这才松了口气,主持嘉宾观众见到厨房中居然上映了一幕“烈火雄心”,无不喝彩鼓掌。
此时三位主持来到厨房,郑宗基笑道:“好啦,我们到了火灾现场,先作直击报道。
我们看到了生还者,你好,我想问一下,刚才到底发生了什么事,能跟大家说清楚吗?”说罢,便把麦克风递给了徐依贤。
徐依贤尴尬地笑了笑,干咳了几声掩饰过去,众人又是一阵哄笑。
端坐在评委席的周师傅点评道:“其实,她在煮食前先把锅子烧热,这是对的。
但放油之前应该要把火关掉,这样会安全一点,各位在电视机前观看节目的家庭主妇跟小朋友一定要以此为反面教材,注意家居安全。”
“原来如此。”
“哦。”
三位主持大悟道。
台下的王大胖擦了擦额头上的汗水,自己旗下的艺人遇到火灾安然无事,他那颗被吊起来的心终于放了下来,不过……他已经开始暗暗后悔带徐依贤来上《美女厨房》了。
其后徐依贤炒起馅料来,倒是似模似样,这让王大胖心中稍安。
接着是打蛋,刚打了一个蛋,徐依贤就“哎哟”一声,掩嘴问道:“你们喜不喜欢蛋白里面有蛋壳?”王大胖的额头上又开始冒出汗水来。