康熙五十二年其实还有一件很重要的事，只不过在苏荔看来是很不重要的事，那就是康熙大帝六十大寿。从五十一年起，就为了老爷子的六十万寿做了各种的准备，而老爷子事无巨细的竟还一一的查看，还会下旨意，作修改。反正跟现在的建国N多年一样，各地的献礼节目、寿礼、祥瑞层出不穷，连苏荔有时替胤收拾书桌时看到坻报都会大笑失声，拜托！好歹也是康熙大帝好不好，没知识也要有点常识，这种小孩的话他也相信？本来觉得这事和自己没什么关系，寿礼的事，福晋和年氏会操办，她从不给自己找事，可是她又忘记了，你不找事，事儿会找你。果然在千秋节的头一个月，胤便带回了旨意，千秋的宴席由苏荔协办。苏荔想了半天，看着康熙还煞有介事的下道旨意，虽然知道这个拿到2009会很值钱，可是现在却是麻烦的代表啊！
“那个……”
“又那个……这府里只有一个王爷！”胤这次也很烦，这次没人害苏荔，是老爷子自己想起来了，于是直接让李德全下了旨，完全不跟人商量。
六十上寿，怎么也是大宴，让苏荔去做，当然是对苏荔的重视，可是想想，这也是天大的风险，现在多少眼睛都盯着呢！老三看着云淡风清，摆出他的文人气质，可是听说这些日子尽在老爷子面前讨好卖乖了，也是，老大被圈，老二被废了，他就是兄弟们的头了，时时处处的显得自己的“长子”风范，听说还要把老爷子的寿宴摆到他的园子里，不是明摆着让大家知道，现在老爷子最器重的人是他吗？如果此时让苏荔真的进宫帮忙，不能给人当眼中钉吗？如果这时就算是在寿宴上摔个盘子也会要掉脑袋的。苏荔有几个脑袋可这么玩？
“我知道，可是爷，这是宫中大宴，规矩多到吓死人，荔儿背都背不出来，让荔儿去协办。当然，老爷子的意思大概是让荔儿只负责厨房这块，可是您要知道，厨房地菜单也不是荔儿可以做主的……”苏荔结结巴巴的申辩着。
清宫的等级森严、礼节繁缛的用膳礼仪简直就超过历史上所有的朝代，说他们是化外之民，他们偏还特讲礼，苏荔在宫里时，真是被他们搞怕了。
而在森严地礼仪制度下，有康熙出席的正式饮宴进餐过程就更是严格有序到变态的程度。就位进茶。音乐起奏，展揭宴幕，举爵进酒。进馔赏赐等，都是在固定的程式中进行的。
而宫中大宴所用宴桌，式样，桌面摆设，点心，果盒，群膳、冷膳、热膳等数量，所用餐具形状名称，均有严格规制和区别。康熙老爷子要用金龙大宴桌。他的座位两边，分摆头桌，二桌，三桌等，左尊右卑，皇后，妃嫔或王子，贝勒等，均按地位和身份依次入座。老爷子入座。出座，进汤膳，进酒膳，均有音乐伴奏；仪式十分隆重，庄严肃穆；礼节相当繁琐，处处要体现君尊臣卑的“帝道”、“君道”与“官道”。
在座次的安排上，老爷子的宝座和宴桌高踞于筵宴大殿迤北正中，亲王、阿哥、妃嫔、贵人、蒙古王公、额驸台吉等人，则依品级分列于筵宴大殿之东西两边。
宴桌上地餐具和肴馔也因人而异。满洲贵族入关前就与蒙古贵族有着婚缘关系。皇太极的五个后妃皆是蒙古人氏，而且同一个姓。均为蒙古贵门之闺。因而在清代宫廷宴上，蒙古王公皆蒙一等饭菜之优遇，额驸台吉等则受次等饭菜之待。
一等饭菜由御膳房制作，每桌有羊西尔占（肉糜）一碗，烧羊肉一碗，鹅一碗，**饭一碗，盘肉三盘，蒸食一盘，炉食一盘，螺蛳盒小菜二碟，羊肉丝汤一碗。次等饭菜由外膳房制作，菜点花样比一等饭菜略少，品种上的变化是：鹅一碗换成了**饭一碗，**饭则换成了狍子肉。
