“嗯，我知道了，娘问起来只说我玩得高兴，这才跟蓉姐儿睡一晚。”背过身子去便想笑，咳嗽一声忍住了，弯了一双眼睛一路回一路笑。
曹先生请了假回家探亲，放了几个女孩儿半月的假，蓉姐儿既被禁了足又不能去学里，便只安心在家做针线活计，隔水写大字，秀娘见她闲得在院里子里转圈，又分派玉娘教她学做吃食：“是个女儿家都要学的，虽悦姐儿几个还不曾学，她日日闲着也是闲着，先学起来罢。”
“这上头姐儿定不错，会吃便会做。”玉娘笑着应一声，这倒是真的，蓉姐儿烤肉还晓得刷上一层蜜，那肉脂裹了蜜汁子，烤肉的咸香跟蜜味混在一处，咬一口别提多有滋味了。
“再豪富的人家，家里的小娘子也要有一道拿手菜，学厨虽是知道些火候，可这一道菜的看家本事却不能少。”学厨比在书房写字有意思的多，蓉姐儿跟在玉娘身后，一径儿往厨房去，她不是那些十指不沾阳春水的，自小便瞧着秀娘起锅热灶，虽没自家动过刀，但合面调馅还是知道的。
不说富贵人家的姐儿，便是玉娘这样，也有一两道拿手菜，一院里的妓子们各各不同，有的造汤有的蒸糕，还有的会炖肉菜，熟客来了奉上一碗作个殷勤。
“那我学甚，玉娘的菜个个都好吃。”蓉姐儿犯了难，玉娘便笑：“你若学得好，便是全学去了又怎的。”
她自家学的扬州菜，大煮干丝，八宝葫芦，清蒸鲥鱼，扒烧猪头，样样都很拿得出手，原来在院子里不出挑，长相弹唱都比不得旁人，鸨儿留下她，就为着她有一手好手艺。
这些个大菜都费功夫，家常并不做，跟秀娘做的饭食不一样，便只有年节的时候，或是秀娘实在想吃了，玉娘才洗手上灶做一回。
蓉姐儿既定心要学，便先学着做点心，红白点心案，便只这个最易上手，又不用火又不用油，也不怕她溅着滚油烫出泡来。
把荷叶煮了水用来合面，一半糯米粉一半藕粉，调出来的面半澄半粉，用麦芽炒过蜜豆馅，一层粉糕一层蜜豆，来回铺上三层，再用滚刀切成小块，一块块晶莹剔透，放进嘴里不必嚼就化开了，既带了荷香又夹着蜜意，刚切成蓉姐儿就吃了一块。
端到秀娘面前她也奇一声：“真个是她自个儿想的？”
玉娘点了点头：“是呢，不过叫她做个点心，原以为蒸个粉糕酥饼便罢了，谁晓得她能想着拿藕粉做糕，这三层摆在一处到好看，若是拿玫瑰酱便更好了。”绿莹莹的糕粉，配上红艳艳的玫瑰才好看，拿蜜豆吃口虽好，却不如玫瑰显眼。
秀娘用了一小碟，蓉姐儿得意洋洋，把剩下的给了阿婆阿公，还巴巴的要送一匣子给悦姐儿，她还记得泺水的姐妹：“要是她们都来，才好呢。”
不料这一句竟又能给她说准了，凉风吹开桂子，秀娘身上才觉得好些，王家那几个姑子便上得门来，这回可不是只萝姐儿桂娘一家子，从大到小几个姑子排着队来了，拎了些鸡蛋腊肉，拖儿带女的进了门，说是来看望秀娘的。
秀娘哪里不知道她们，除开桂娘不说，槿娘杏娘两个俱是无利不起早的，若是丈夫在家她们做这个模样倒也还罢了，丈夫不在她们怎么会来卖这个好。
正皱了眉头，玉娘就愁着进来：“这可怎办？家里可住不下了。”杏娘把还在吃奶糊糊的菱姐儿也一道抱了来了，加起来六个人，哪里还有地方住。
再说皓哥儿都快十岁了，怎么还好跟妹妹们混往一起，秀娘心头火起，忍了好几回才咽进去，扬手还不打笑脸人，既是带了礼上门来的，怎么也不能拦着不让进。
“这个肚子，前头这样尖，跟我怀皓哥儿时一样，定是个男娃儿，错不了。”槿娘自来见了秀娘就少有这么堆笑的时候，这回一个劲的腆了脸，恨不得凑到她面前来：“我收了些乡下鸡蛋，这东西好，吃着养人。”
秀娘往她带来的鸡蛋上一看，浅浅一竹篮，约摸二十个，笑一笑也不接口，杏娘也没空手来，带了一段火腿，还告诉秀娘：“这可是正宗的云腿，再好也没有的。”
